蜂王浆怎么挑选
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蜂王浆的好坏与产地没有什么关系。其实只要是养蜂生产的纯正的新鲜蜂王浆,一般都比较好。有些消费者盲目认为蜂王浆跟蜂蜜一样,大山里开花植物种类多的地方生产蜂王浆最好,这是不对的。
蜂王浆有春浆、夏浆、秋浆之分,一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆,5月中旬以后生产的蜂王浆,归为夏、秋浆。春浆乳黄色,是一年中质量最好的蜂王浆,尤其是春天油菜花期间第一次生产的蜂王浆质量最为上乘,王浆酸含量高。秋浆颜色略浅,含水量比春浆稍低,辛辣味较浓郁,但质量比春浆稍次。
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