秋季养生食谱最新文章
秋季该喝什么汤呢
秋燥耗伤人体津液,易造成阴津亏虚。不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。“喝汤润燥”是极好的健康生活方式。
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猪肺粥补肺止咳
材料:猪肺500克,大米100克,薏米50克,料酒,食盐,葱,味精各适量。做法:将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出,切成肺丁,同淘净的大米,薏米一起放入锅中,并放入葱,盐,味精,料酒,先开大火烧沸,然后用小火煨炖,至米熟烂即可。
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玉米粥和中开胃
材料:玉米,大米各50克。做法:先将玉米择净,捣碎,大米淘洗干净,两者一同放入锅中,加清水适量煮至粥熟。
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莲藕粥润燥止渴
材料:莲藕100克,粳米50克。做法:将莲藕削皮洗净,切成5毫米厚的块,将粳米洗净熬粥,粥快熟时倒入准备好的莲藕块,待莲藕表面变色即可关火。
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芡实粉粥固肾补脾
材料:芡实100克,白糖适量。做法:将芡实洗净,研磨成细末,加适量冷水调匀,锅中加清水适量煮沸之后,调入芡实粉,煮至粥糊即可。
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鸭梨百合杏仁粥养阴润肺
材料:鸭梨20克,杏仁10克,百合15克,粳米50克,蜂蜜适量。做法:鸭梨削皮去核,切块,杏仁,百合拣净,粳米淘洗干净,锅内盛水,放入粳米,烧沸后放入杏仁,百合,转小火煨粥20分钟,放入鸭梨块,继续用小火煨粥10分钟,煮至粥香米烂时关火。待粥稍放凉时加蜂蜜搅拌均匀即可。
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杞莲宁神粥宁心安神
材料:枸杞子,茯苓各10克,莲子,百合各15克,糯米50克,白糖适量。做法:百合,莲子分别用清水浸泡,糯米淘洗干净,枸杞,茯苓拣净,将茯苓水煎取汁,锅内盛水烧沸后,放入粳米,莲子,百合,茯苓汁,小火煨粥25分钟,放入枸杞之后再用小火煨粥5分钟,放入白糖,再煮沸,搅拌均匀即可。
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脾虚型秋季腹泻
症状:久泻不愈,面色萎黄,食欲减少,大使稀薄伴有不消化块物。多见于秋季腹泻后期不愈者。取新鲜胡萝卜250克洗净,连皮切成小块状,放人锅中加水,煮熟后喝汤及食胡萝卜。
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伤食型秋季腹泻
症状:患儿有腹胀、腹痛,腹泻前哭吵,大便酸臭有不消化奶块,食欲减退伴有口臭。此型多见于秋季腹泻伴有消化不良患儿。
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风寒型秋季腹泻
症状:患儿大使稀薄多泡沫,色淡,臭味少,有腹鸣腹病,或伴有发热。此型多见于秋季腹泻的早期。取生姜10克,茶叶3克,加水煮沸后加少许红糖,代茶饮。
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湿热型秋季腹泻
症状:大便呈蛋花汤样伴有少许黏液,发热伴舌苔厚腻。秋季腹泻以此型最多见。取乌梅10只,葛根10克,加水250毫升,用大火点沸后,小火烧20分钟,去渣加红糖少许,分数次饮用。
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