为什么说人参果很毒

这是一种错误的说法。

人参果又被称作香瓜茄以及长寿果，是茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁，其中味甘性温，其中含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，并没有毒素，人体适量食用具有一定辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠等作用，对人体的健康具有好处。

所以说人参果并没有毒性，只要不是吃腐烂变质以及自身对人参果过敏，那么对人体几乎是没有伤害的，不需要太过于担心。