发霉的萝卜干还可以吃吗
悦享NAT
2023-08-09 08:44:02
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萝卜干
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发霉的萝卜干有什么危害
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发霉的萝卜干中有很多霉菌，吃了含有霉菌的萝卜干，可能会引起消化道菌落混乱，导致腹泻、呕吐等症状，而且，这些霉菌中很有可能含有黄曲霉素，吃了含有黄曲霉素的食物容易引起食物中毒。萝卜制作成萝卜干这个过程中，是经过了脱水处理的。
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发霉的萝卜干还可以吃吗
悦享NAT
发霉的萝卜干不建议吃。
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又爽又脆的萝卜干制作方法
寻宝
1、萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。将所有的萝卜块都切好，放在大盆里，将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。2、将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干，烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟，捞出来，晾至表面看不到水珠即可。
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怎么晒萝卜干好吃又脆
大栗子同学
1、我们要用新鲜优质的萝卜作为原料。越沉手的萝卜越好，说明它的水分很足，否则萝卜很可能是空心的，就大大影响到口感了。2、我们要挑选合适的天气，不要在阴天里腌制咸萝卜。因为需要有充足的阳光将萝卜晒到八九成干才适合腌制。
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