芋头和豆腐同吃吗
快看有好货
2023-08-28 11:10:07
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精选回答
可以。
芋头含有丰富的淀粉、纤维素以及粘液蛋白,与豆腐中的成分不会发生冲突以及化学反应,所以两者一起吃不会导致营养的流失,而且芋头煮熟之后再搭配嫩滑的豆腐,口感十分好,所以是可以一起吃的,而且还具有很高的营养价值,因为豆腐中含有丰富的蛋白质,而芋头中含有丰富的碳水化合物,两者一起能够为人体提供充足的能量。
青云
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芋头豆腐的家常做法
材料:豆腐、芋头、葱做法:1.芋头去皮,切丁,豆腐洗净,切丁,葱切小段。2.锅里加油烧热,倒入豆腐翻炒。3.翻炒几下之后放入芋头。4.适量的翻炒,然后加水没过表面。5.盖一会之后,加葱段。
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芋头豆腐的功效与作用
1.提高免疫力芋头中含有的粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力,增强对于外界的抵抗能力,同时还可以对于已经入侵自身的病菌进行一定的抑制,有利于维持身体健康。2.保护牙齿芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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