芋头豆腐的家常做法
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精选回答
私橱
材料:豆腐、芋头、葱
做法:
1.芋头去皮,切丁,豆腐洗净,切丁,葱切小段。
2.锅里加油烧热,倒入豆腐翻炒。
3.翻炒几下之后放入芋头。
4.适量的翻炒,然后加水没过表面。
5.盖一会之后,加葱段。
6.差不多煮好之后加入一些调味品就可以了。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/jev2bfpznum196115.jpg)
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芋头豆腐的功效与作用
1.提高免疫力芋头中含有的粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力,增强对于外界的抵抗能力,同时还可以对于已经入侵自身的病菌进行一定的抑制,有利于维持身体健康。2.保护牙齿芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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