莴笋生吃可以吗
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精选回答
乐享时尚
可以生吃。
莴笋营养物质丰富,生食也没有有毒的物质,一般做法是沙拉或凉拌,味道都非常好吃,但建议短暂的在焯水一会,去掉莴笋中含有的草酸以及青菜的微苦味道,这样吃起来口感会更好。
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