冬笋到春天就是春笋吗
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精选回答
爱范
不一定。
从春笋的品种上来说,主要有毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种,其中只有毛竹笋在冬季不采挖,等到春天长出来,这时采挖就是春笋,而其他品种则不会有冬笋,只在春季采挖收获,同时这些春笋与平常所看到的冬笋也大有差别,如冬笋通常是黄色外衣,长得比较粗壮,春笋则是麻色外衣,长得比较纤细,可一眼区分。
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