春笋需要焯水多久
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精选回答
kiki的种草清单
10分钟左右,煮熟春笋即可。
1、将新鲜的春笋剥壳,清洗干净。
2、准备一锅水。
3、将春笋放入其中,大约煮10分钟即可,煮久了春笋当中的活性营养成分会流失较多,从而降低食用价值,而且质地也会过于软烂,不利于保存。
4、一般看到春笋颜色变深,质地变软就捞出,然后放入清水中浸泡备用。
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