芡实可以生吃吗
多宝阁
2023-09-02 21:54:04
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精选回答
扒好物
视情况而定。
芡实并不具有毒性，如果是新鲜的芡实，那么因为其中含有较多的水分，口感比较脆嫩清甜，是可以生吃的，但一次不建议食用过多，以免出现肠胃不适、消化不良的症状。
但如果是晒干的芡实，因为其中水分含量极少，外皮也十分致密，所以芡实的质地也是比较坚硬的，这种芡实是不能直接生吃的，需要煮熟后再吃。
芡实
扒好物
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建议少吃。因为芡实中含有较多的淀粉和蛋白质，食用之后会对肠胃造成较大的负担，比较难消化，而儿童的肠胃功能相对来说又是比较弱的，食用过多时很容易出现消化不良的症状，所以一般建议儿童最好是少吃芡实。
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