吃鸡胸肉对肾脏有影响吗
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有影响。
过多的蛋白质摄入,尤其是动物蛋白质摄入过多,都会对人体有害,因为一般情况下,人体不贮存蛋白质,不用蛋白质作为产热的来源,只有当人体摄入的热量不足时,机体才动用蛋白质产热,因此多余的蛋白质会在人体内的分解,其分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,如氨由尿排出体外,这一过程需要大量的水分,会加重肾脏的负荷,影响肾功能。
若肾脏功能本来不好,危险会更大,如患急性肾小球肾炎的病人摄人过多的蛋白质,会促使肾小球硬化;如已出现肾功能不全、氮质血症者,应限制蛋白质摄入量(以每日20克为宜),且应摄入优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋等,若蛋白质过多,会加重氮质血症和尿毒症。
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