糖炒栗子内皮不好剥怎么办
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精选回答
发光的房子
主要有以下方法:
糖炒栗子不好剥,很可能是炒的时候没有在板栗后背开口导致的,一旦开口了,板栗壳、内皮就会与板栗分离,是比较好去壳的,因此糖炒栗子的时候可以在板栗后背开口再炒。
如果糖炒栗子已经炒好了,这时候可以再加热一下,没开口这时候可以开口,开口后板栗内皮就会好剥皮一些。
最后还可以将糖炒栗子置于冰箱冷冻室保存2小时左右,时间到了之后在拿出来,在低温的作用下,板栗是很好去壳去皮的。
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