腐竹泡不开是什么原因
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精选回答
suki是阿慧
多种原因。
腐竹泡不开的话可考虑是腐竹泡的时间过短,一般腐竹浸泡的时间建议在2-3小时左右,如果泡的时间过短的话,就有可能出现腐竹泡不开的情况。此外,干腐竹质地较轻,泡的时候可能会浮在水面导致腐竹吸水不均,有部分腐竹不能泡开的可能,建议用盘子压住容器表面,让所有的腐竹完全泡在水面下会更充分泡开。
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