猪肚汤煲多少时间
尼采
2023-07-12 10:08:02
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精选回答
数码圈
猪肚汤煲30分钟到2个小时就可以了。
猪肚的主要成分是蛋白质和脂肪，没有骨头之类的不好炖煮的部分，因此炖煮的时间不需要太长，一般高压锅压30个小时就可以了。如果是用砂锅炖煮，一般2个小时就可以了，如果喜欢食用烂一些的猪肚，可以适当延长一些炖煮的时间。
猪肚汤
数码圈
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煲汤时间的长短和汤汁本身的颜色没有关系。汤汁的颜色是由汤汁中油脂含量和烹饪是火候的大小决定的，因此炖煮时间长短并不影响汤汁的颜色。
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