猪肚汤怎么做好吃又营养丰富

猪肚汤的主要制成材料是猪肚，将其煮汤是很好喝的，只是要是想将猪肚汤煮的好吃，那么就具有一定讲究：1、想把猪肚汤做的好吃，实现需要将猪肚清洗干净，然后焯水，焯水之后的猪肚更容易煮出白汤。2、其次就是煮猪肚汤的时候，不要着急，建议最好是使用小火进行慢炖，大火很容易将猪肚汤煮糊。

小队长 09月11日

猪肚和什么煲汤最养胃补气血

和以下食材一起煮汤最好：猪肚是家禽煮的肚子，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及多种矿物质，营养价值以及食用价值是很高的，具有一定健脾养胃的作用，但单吃猪肚养胃效果有限，这时候可以将其与一些健脾养胃的食材一起吃，可以增强其养胃效果，常见的有山药、黄芪、红枣、枸杞以及。

批沙斩金 09月11日

猪肚汤可以放人参吗

可以。

欧米 09月11日

猪肚汤的功效与禁忌

功效健脾养胃猪肚汤性质甘温，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，适量吃可以帮助温暖其胃部，具有较好的养胃作用。增强体质猪肚汤的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以增强人体的体质，提高人体抵御细菌以及微生物的侵害。

小夏夏 09月11日

猪肚汤怎么炖好喝又营养

猪肚汤的主要食材是猪肚，猪肚味甘性温，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸等成分物质，其营养价值以及食用价值是比较高的，在生活中比较受欢迎。想要猪肚汤炖的好吃，有几点需要注意的地方，首先猪肚需要清洗干净，可以用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净，这样可以将其腥味去除。

可靠的二蛋 09月06日

猪肚搭配什么食材煲汤

猪肚本身营养价值就比较高，在生活中是比较受欢迎的，很多人喜欢吃，搭配什么好吃，需要看具体需求是什么样的。对于脾胃虚弱的人群来说，可以将猪肚搭配砂仁、黄芪、陈皮、山药等，可以帮助增强人体脾虚能力。

百花 09月06日

猪肚汤发苦怎么回事

主要考虑以下问题：没清洗干净猪肚中含有一定的苦味胆汁，若是在清洗猪肚的时候没有清洗干净，就会导致猪肚出现发苦的情况。质量问题如果猪在生长的过程中，患了什么疾病的话，那么会导致其胆汁分泌残留在胃部中，导致排不出去，时间一长就会导致汁大量积蓄，导致猪肚变苦。

杨耀 09月06日

猪肚汤发苦怎么补救

综上所述可以知道，猪肚汤发苦的原因是比较多的，若是猪肚的质量问题，那么并不能进行补救，可以选择不吃。但如果是猪肚没有清洗干净导致的发苦，建议清洗之前，需要将猪肚完全的清洗干净，避免残留可能导致猪肚发苦的物质。

小橘子 09月06日

猪肚子怎么做最好吃

除了将猪肚炖汤之外，可以这样吃猪肚：1、卤猪肚。可以将猪肚洗干净之后放入装有卤料包的锅中，开水煮开转小火，等到猪肚与调料溶解出味变可以关火出锅了。2、炒猪肚。也可以将猪肚切成片，然后倒入装有热油的锅中，加入尖椒等一同翻炒。3、猪肚粥。

私享家璃伊 09月05日

猪肚子的功效与作用

1、补充营养。猪肚中含有大量的钙、钾、钠等元素，以及多种人体所需的维生素和蛋白质，食用以后可以很好地给人体补充营养。2、开胃消食。猪肚口感爽脆细腻，食用以后可以帮助增强食欲。3、温补健脾。

小橘子 09月05日

猪肚子怎么炖最营养

1、首先将2勺面粉、2勺醋、2勺盐放入猪肚中，再用双手对猪肚内外进行揉搓，这样可以帮助去除猪肚的腥味和油腻味。2、然后将揉搓好的猪肚用温水冲洗，尽量洗去上面的脏东西，再冷水下锅焯一遍。3、焯好的猪肚再用温水冲洗一遍，这样可以剥去上面的脏东西。

凤凰佳人 09月05日

猪肚子和什么煲汤最好

1、鸡肉。猪肚鸡是一道非常经典的以猪肚为原料的菜肴，将新鲜鸡肉与猪肚一同在锅中炖煮，带有浓郁的药材和胡椒的香味，具有很高的食用价值。2、山药。猪肚也常常与山药一同炖煮，做山药炖猪肚的时候，建议先将猪肚洗净切块，放入锅中炖熟之后再加入山药，直至其炖煮烂。3、板栗。

数码小和尚 09月05日

猪肚炖什么好吃又营养

富含纤维素、水溶性纤维素的食材。因为猪肚中主要含有蛋白质、脂肪、脂溶性维生素等肉制品中常见的营养成分，而纤维素、水溶性维生素等蔬菜类食物中常见的物质含量较低。

妙汇APP 09月02日

猪肚怎么炖才好吃

1、炖之前要加白醋和盐清洗干净，因为猪肚作为猪的内脏器官，不清理干净直接炖汤的话会有股腥味，从而影响食用的口感。2、炖的时候加些生姜和料酒，不仅可以去腥，还可以使烹饪出来的汤更加鲜美。3、将猪肚切成长条，这样炖出来比较嫩。

批沙斩金 09月02日

猪肚汤炖多久合适

建议炖2个小时左右。猪肚汤炖煮的时间跟最后猪肚汤的口感和营养都有很大的关系，炖的时间短了，猪肚不容易入味，甚至可能还未成熟完全，而炖的时间长了，猪肚会比较老，食用起来口感不好，所以一般建议猪肚下锅以后再炖2个小时就差不多了。

穿衣打扮 09月02日

猪肚汤的功效与作用

1、增补益气。猪肚汤中含有较多的蛋白质、脂肪及不饱和脂肪酸等营养物质，食用以后对气虚困乏、中气下陷等症状具有较好的缓解作用，有一定的增补益气的功效。2、提高免疫力。

数码控 09月02日

莲子山药猪肚汤孕妇可以喝吗

可以喝。

有间羽社 08月25日

莲子山药猪肚汤的功效

美容养颜莲子山药猪肚汤中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质可以很好的帮助滋润其皮肤，使其皮肤变的细嫩有光泽，具有一定美容养颜的作用。

玄小霄 08月25日

莲子山药猪肚汤孕妇一天喝多少

建议一天吃400-500克左右即可。

孤独的骑行家 08月25日

莲子山药猪肚汤正宗做法

材料：猪肚、山药、莲子、枸杞子、食盐、胡椒粉、鸡精。做法：1、先将猪肚用盐和面粉抓洗干净，彻底清洗干净后焯水。2、焯过水后，用刀刮去猪肚表面的白苔，再清洗干净，切成长块。3、然后准备山药，莲子和枸杞子。4、之后把所有食材放入电压力锅中。

银河港湾 08月25日

胡椒猪肚汤是不是养胃

猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。胡椒猪肚汤颜色如牛奶般，不但浓厚滋补，还是非常美味的，可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。这道汤最大的好处就是可以温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒。

穷推 07月30日

猪肚汤怎么做养胃

食材：白胡椒、猪肚、面粉、盐、醋、米酒、枸杞、香菜。步骤：清洗猪肚。往猪肚上撒盐和面粉哦，轻轻搓洗，重复两次。醋洗猪肚。用醋清洗猪肚能去掉腥味呢。焯水。猪肚放入热水中焯几分钟，之后捞起。切片。猪肚切片哦，这样煲汤更入味呢。砂锅煲汤。

SherpaMan 07月30日

猪肚怎么洗才干净

1.先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。2.用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。

imleizi 07月30日

猪肚鸡如何炖成奶白色

加牛奶猪肚鸡炖的好有可能会有奶白色的状态，但是如果炖的不够白，可以加一些牛奶，给猪肚鸡汤中增肌一些白色，不需要多，使汤汁有颜色就可以了。

好货搬运工 07月14日

猪肚鸡白色的汤是什么

猪肚鸡白色的汤是油脂的悬浊液。

帮你挑好货 07月14日

猪肚鸡如何炖出奶香味

猪肚鸡本身是没有奶香味的，因此想要将猪肚鸡汤中炖出奶香味，一般是需要放一些牛奶的，或者是可以放一些具有奶香味的食物，如夏威夷果之类的坚果。。

楠子 07月14日

正宗的猪肚鸡放牛奶吗

正宗的猪肚鸡中一般是需要放牛奶的。

Digital小姐 07月14日

猪肚鸡可以放板栗吗

猪肚鸡可以放板栗。猪肚鸡是一种常见的食物，味道鲜美可口，本身就有猪肚和鸡的甜味，再加上板栗这种富含淀粉的食物，可以使得汤汁更为浓郁，甜味更高，因此是可以放的。

蚂蚁行者 07月14日

猪肚鸡一般煮多久

砂锅70分钟到90分钟砂锅炖煮猪肚鸡的话需要70分钟左右，此时煲出的猪肚和鸡没有那么烂，喜欢食用烂熟一些的人，可以延长时间至90分钟左右。

酷Sir的理想家 07月14日

猪肚鸡煲板栗的做法

1、猪肚1只，清洗干净，用小刀刮去表面油脂，土鸡1只，清洗干净，切去头、爪。2、板栗15粒，去壳去皮，生姜切片，葱切段，白胡椒粒碾碎，放纱布袋中。3、清水中加入生姜、葱、胡椒碎，煮开后放入鸡和猪肚，大火煮15分钟，去掉浮沫。

识货 07月14日

吃猪肚板栗鸡要注意什么

1、猪肚鸡和板栗一起吃的时候要注意食用量。猪肚和鸡本身不好消化，不建议在食用大量的富含直链淀粉的板栗，会影响食物的消化，容易出现肠道不适。2、猪肚鸡中含有大量的营养成分，食用的话要控制主食的食用量，避免短时间内摄入大量的供能物质。导致人体发胖。

鹰眼 07月14日

猪肚鸡放多少牛奶

猪肚鸡放多少牛奶由汤汁决定。

慢生活节拍 07月12日

猪肚鸡加牛奶怎么做

材料土鸡1只，猪肚1个，党参、枸杞、桂圆、红枣、莲子、牛奶、食盐、料酒、生姜、葱、面粉、白醋适量。做法1、莲子去芯清洗干净，和洗净的党参一起用清水浸泡4个小时左右。2、将食盐、面粉、白醋洒在猪肚上，仔细揉搓清洗，重复几遍。

Go好货 07月12日

猪肚鸡为什么要放牛奶

提供白色的汤汁猪肚鸡是一种营养丰富的汤品，很多人喜欢其白色浓郁的汤汁，但是白色的汤汁是由丰富的油脂炖煮出来的，而且需要大火炖煮，因此放一些牛奶可以提供一个白色的汤汁。

弄潮 07月12日

猪肚鸡用什么牛奶

纯牛奶。

演奏者 07月12日

猪肚鸡什么时候放牛奶

猪肚鸡可以再加清水的时候加入牛奶。一般炖汤的时候都是一次性加够炖煮期间消耗的水分，然后进行炖煮，因此猪肚鸡加清水的时候将牛奶加进去比较好，不会影响汤汁的炖煮情况。

宇宙大咖 07月12日

猪肚鸡用白胡椒还是黑胡椒

猪肚鸡用白胡椒。白胡椒和黑胡椒虽然都是胡椒，但是黑胡椒中含有的挥发性胡椒油含量很高，因此长时间渐热会导致辛辣的味道减弱，而白胡椒适合长时间炖煮，适合放在汤品中饮用。

教主娜娜 07月12日

猪肚鸡可以放黑胡椒吗

猪肚鸡可以放黑胡椒。

宇宙大咖 07月12日

猪肚鸡放多少胡椒粉

猪肚鸡放胡椒粉的话是没有一个固定的量的，因为每个人口味不一样，因此一般是按照自己的口味添加合适的胡椒粉。

亲亲宝贝 07月12日

白胡椒和黑胡椒哪个好

黑胡椒和白胡椒都有自己合适的使用方式，没有哪个更好的说法，只有更合适。黑胡椒中挥发性芳香物质含量更多，因此适合高温短时间的烹饪方式，并且黑胡椒是由颜色的，适合和牛肉、羊肉等红肉一起烹饪。

尼采 07月12日

猪肚汤能天天喝吗

猪肚汤不建议天天喝。

小夏夏 07月12日

猪肚汤几天喝一次

猪肚汤建议一周喝1到2次就可以了。1、首先猪肚汤的滋补作用比较强，人体需要一定的时间消化吸收，同时将吸收的营养物质利用起来，每天食用容易出现营养物质饱和，导致营养成分的浪费。

当爸以后 07月12日

猪肚汤会发胖吗

猪肚汤喝多了会发胖。

解毒 07月12日

猪肚汤一次喝多少

猪肚汤一次喝1到2碗都可以。

极限生活家 07月12日

一天吃掉一个猪肚吗

一天一个人食用一个猪肚是过量的。猪肚的营养价值很高，通常一个猪肚的质量在500到1500克，一天一个人吃掉500克的猪肚，其蛋白质和脂肪摄入量已经超过了《中国居民膳食指南》所建议的蛋白质和脂肪的摄入量。

创业先锋官 07月12日

猪肚汤隔夜可以喝吗

保存得当可以喝，保存不当不能喝。

机汇 07月12日

怎样存放猪肚汤

低温保存温度较低时，细菌滋生速度慢，猪肚汤放置一夜也不会出现什么影响，通常低温保存的方式有冰箱冷藏保存或者是白天最高室温低于15摄氏度的环境中。

酷Sir的理想家 07月12日

什么样的猪肚汤不能喝

表面有气泡猪肚汤被细菌滋生之后会产生大量的代谢物，猪肚汤的表面有可能会出现一些气泡，属于产气菌大量滋生的表现。

帮你挑好货 07月12日

喝了变质的猪肚汤怎么办

停止并观察情况发现喝了变质猪肚汤之后要立即停止，然后饮食清淡，并且在食用之后12个小时内观察是否有出现不适的情况。吃止泻的药物如果出现了腹泻的情况，可以食用一些止泻的药物，缓解腹泻症状，并且注意补充糖盐水，避免电解质紊乱，出现脱水的情况。

Charming 07月12日

牛奶猪肚汤的做法

材料猪肚1只，纯牛奶1000毫升，白胡椒、料酒、生姜、面粉、食醋、食盐适量。做法1、猪肚用面粉、食醋、食盐反复搓洗，去除表面油脂和粘膜。2、煮一锅热水，加入白胡椒碎、料酒、生姜等，水开之后加入猪肚。3、煮出浮沫之后将浮沫舀去，继续炖煮至猪肚熟透。

搞机汇 07月12日

猪肚汤熟猪肚要做多久

生猪肚煮熟将生猪肚完全煮熟，大约需要炖煮15分钟左右，这个过程中需要加入一些料酒、胡椒等去味增香的材料来除膻。

最in车 07月12日

猪肚怎么煮容易烂

不放盐猪肚中的肌肉纤维中含有大量的水分，如果加盐炖煮的话肉质会失水收紧，反而不容易炖烂，建议煮好之后再放食盐调味，这样容易炖烂。

超大侠 07月12日

猪肚汤可以放牛奶吗

猪肚汤可以放牛奶。很多人都认为白色汤汁的猪肚汤营养价值更高，滋补作用更强，其实猪肚汤的白色是油脂在沸腾过程中被撞击成小油滴，然后被胶原蛋白包裹，进而形成白色或者发白的悬浊液。油脂含量高的猪肚汤才会变白，与现在低脂饮食的观念冲突。

机汇 07月12日

猪肚汤放牛奶有什么好处

促进食欲白色的猪肚汤咸的更为浓郁。并且牛奶的芳香也会刺激唾液分泌，因此喝加了牛奶的猪肚汤可以促进食欲。改善猪肚汤的味道牛奶中的芳香物质比较多，加在猪肚汤中，可以减少猪肚汤的异味，使猪肚汤味道更好。

美凌格 07月12日

清洗时淀粉、食盐、醋

想要猪肚汤没有异味，必须在清洗的时候就进行去味的处理，一般是在猪肚大致用小刀刮一遍，刮去适量粘液之后，用淀粉、食盐、白醋按2:2:1的比例洒在猪肚上，然后来回揉搓，直到淀粉完全融化，用清水冲洗干净，重复几遍，可以去除一部分的异味。。

布拉多尔 07月12日

炖煮前料酒、花椒、生姜

猪肚在烹饪之前用开水烫一下，可以使表面有异味的粘液更好去除，一般是在清水中加入料酒、花椒、生姜等，煮开，煮好之后关火，将猪肚放入其中过热水15秒左右，然后用热水冲洗之后用小刀刮去表面的油脂和白色的异味物质。。

我思故你在 07月12日

炖煮时生姜、白胡椒

在炖煮的过程中放一些生姜、白胡椒之类的具有去味、提鲜的作用，也可以很好的处理猪肚中的异味，除此之外，一些党参、红枣等药材也有去味的作用。

盲眼大叔 07月12日

猪肚汤可以放黑胡椒吗

猪肚汤不建议放黑胡椒。黑胡椒的辛辣味道和香味主要存在于其中的挥发性胡椒油中，如果经过高温的炖煮，黑胡椒的味道会跟随水蒸气一起挥发，导致煮好的猪肚汤中胡椒味道很淡。

诗情柔意 07月12日

油脂形成悬浮液

猪肚汤白色的原因是因为猪肚汤中的大分子的油脂被撞击成小分子的状态，然后被汤汁中的游离蛋白质，如胶原蛋白等，包裹起来，导致油脂形成小分子的悬浊液，进而出现白色的猪肚汤。。

二十七畫生 07月12日

额外加入白的物质

也可能是因为加入的食材导致猪肚汤变白，比如说山药，山药长时间炖煮之后会溶化在汤中，进而改变猪肚汤的颜色，使其变白，除了山药之外，还有牛奶、莲藕、土豆等本身白色或者富含淀粉的食物。。

Go好货 07月12日

猪肚汤白的好还是不白的好

就猪肚汤而言，清澈的猪肚汤和白色的猪肚汤在营养成分上相差不大，只是大分子的油脂被撞击成小分子的油脂，其营养成分的量本身没有变化，因此营养价值一样。

执爱狂人 07月12日

猪肚煲的时间越久汤越白吗

煲汤时间的长短和汤汁本身的颜色没有关系。汤汁的颜色是由汤汁中油脂含量和烹饪是火候的大小决定的，因此炖煮时间长短并不影响汤汁的颜色。

范衣流 07月12日

猪肚汤煲多少时间

猪肚汤煲30分钟到2个小时就可以了。猪肚的主要成分是蛋白质和脂肪，没有骨头之类的不好炖煮的部分，因此炖煮的时间不需要太长，一般高压锅压30个小时就可以了。

尼采 07月12日

胡椒猪肚鸡吃多了好吗

胡椒猪肚鸡吃多了不好。1、胡椒猪肚鸡中猪肚和胡椒都是性温热的食物，食用过多会影响体质，导致体质过于燥热，进而出现上火的情况。

穿衣打扮 11月05日

胡椒猪肚鸡一次吃多少

胡椒猪肚鸡一次吃1到2碗就可以了。胡椒猪肚鸡属于一种滋补、营养成分和营养价值都很高的汤品，通常在正餐时就会食用足够的碳水化合物、蛋白质等成分，如果是再喝过多的胡椒猪肚鸡很容易腹胀、发胖，因此一次喝1到2碗就可以了，还需要注意主食的食用量，避免热量摄入过多。

居家生活美学 11月05日

胡椒猪肚鸡感冒能吃吗

胡椒猪肚鸡风寒感冒能吃。胡椒猪肚鸡中含有性温的猪肚和性热的胡椒，有驱寒、暖身、温中等作用，风寒感冒的人群食用胡椒猪肚鸡可以去除体内的寒气，有帮助治愈风寒感冒的作用。

SherpaMan 11月05日

人流后可以吃胡椒猪肚鸡吗

人流之后不建议食用胡椒猪肚鸡。胡椒性热，含有丰富的芳香物质，有促进血液循环的作用，因此食用胡椒有一定的活血，而人流之后子宫内有创伤，食用有促进血液循环作用的胡椒，有可能出现子宫出血的情况，不利于淤血的排除。因此人流之后可以吃不加胡椒的猪肚鸡汤。

品康 11月05日

胃炎能吃胡椒猪肚鸡吗

胃炎不能吃胡椒猪肚鸡。正常人群少量食用胡椒有杀菌的作用，大量食用胡椒会刺激胃粘膜，而本身有胃炎的人群食用胡椒猪肚鸡之后，胡椒中的生物碱、芳香物质、辣味素等，都会刺激本身就有炎症的胃部，导致胃痛等症状，严重甚至有胃出血的可能。

苏小米 11月05日