花生有什么功效与作用
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1、促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智
促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5、止血
花生衣中有油脂和丰富的维生素,并含有促进凝血的物质,多吃花生能促进血小板的制造,对多种出血性疾病有很好的防治效果。此外多吃花生还能对出血性疾病的原发病有很好的治疗效果,促进人体造血功能的正常运转。
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花生有什么食疗价值
1:稳定血糖指数花生及其制品属于低血糖指数食物,单独食用不会引起高血糖反应,如果与其他食物同吃时还可帮助减轻饭后的血糖升高反应。2:减少血液中的坏血脂花生、花生油中富含的单不饱和脂肪酸,能阻止动脉粥样硬化,减少血液中的甘油三酯,以及低密度脂蛋白胆固醇等“坏血脂”的含量。
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花生米吃了补血吗
生吃花生能补血。花生是一种较为常见的食物,人们往往都喜欢煮熟了再吃。其实吃花生补血效果更好。花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂的功能,可以减少冠心病的发病危险,阻止血栓形成。花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑亮丽。
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醋泡花生哪些人不宜吃
胃肠溃疡者醋泡花生口感酸香,其中含有较多的有机酸成分,能刺激胃酸分泌,胃肠溃疡者不宜多食,否则可能会刺激到溃疡面,导致溃疡疼痛,甚至还可能造成出血,对病情不利。
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醋泡花生米能长期吃吗
可以适量长期食用。
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