赤小豆薏米排骨汤的功效
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薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤小豆有明显的利水,消消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。排骨中的蛋白质和钙质丰富,食用这道汤品可以很好的祛湿健脾,非常适合体内湿气比较严重的人食用。
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赤小豆薏米排骨汤的功效
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赤小豆薏米排骨汤怎么做好吃
1、赤小豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
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