三文鱼刺身需不需要洗
清文艺秀
2023-08-20 20:18:02
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精选回答
拜托了妈妈
质量保证的话是不需要洗的。
三文鱼的表面含有丰富的鱼油成分，若是用水清洗的话，鱼油会分散到各个部位，从而影响三文鱼原本的口感，因此三文鱼在质量保证的情况下，是不需要用清水清洗的，只要用厨房纸巾吸干净外表多余水分和油脂即可，另外，需注意将处理三文鱼的刀具消毒，以免其中残留的细菌等有害物质对三文鱼的口感和价值造成影响。
三文鱼
拜托了妈妈
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三文鱼刺身的正确吃法
潮尚生活屋
1、将处理好的三文鱼蘸取寿司酱油、青芥末酱、柠檬汁等食用。2、将三文鱼片，卷成玫瑰花瓣，挤上几滴柠檬汁直接生吃，注意三文鱼刺身需在3-4mm之间，这样的口感才会细腻、Q弹。
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三文鱼刺身什么口感
V侃优品
三文鱼刺身是用三文鱼做成的生鱼片料理，也是日本传统美食中最常见的菜式之一，而三文鱼作为一种深海鱼类，其肉质非常细嫩且紧实，还有一定的弹性，其次三文鱼中含有一定的脂肪，所以食用起来有滑嫩、Q弹的口感，十分鲜美。
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三文鱼刺身需不需要洗
清文艺秀
质量保证的话是不需要洗的。
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三文鱼刺身怎么切
我想有个小院
1、首先刮去三文鱼外表的鱼鳞，并切掉鱼鳍、腹鳍和胸鳍。2、接着沿着鱼鳃将专业的刀具插入，用刀按压。一口气将鱼头去掉，不宜拖拖拉拉。3、然后沿着鱼中骨由腹部开始将三文鱼剖开。4、紧接着剖开背部，切成两片。5、再则将带中骨的下半片肉和中骨朝下放置，在背部和腹部侧方用刀切入。
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