秋葵能冷冻保存冬天吃吗
![](/style/article_img/author/author15929119755ef1e86718c05.jpg)
精选回答
想家
不能。
秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理,提前去除里面的草酸和鞣酸成分,然后过凉水,沥干水分,等其降温后装入保鲜袋里,之后放入冰箱冷冻层保存,通常可以放1个月左右,不宜久放,若是放好几个月的话,秋葵一方面很可能变质了,另一方面其营养、口感也大打折扣,继续食用对健康不利。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/sdtieitvaad202029.jpg)
![](/style/article_img/author/author15936256665efccc42d0e18.jpg)