新鲜余甘果怎么保存比较好
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建议放冰箱冷藏保存。
新鲜的余甘果其中通常含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及糖分,营养价值以及食用价值比较高,常温下很容易与空气中的氧气发生反应,滋生细菌以及微生物从而导致其变质。
将其置于冰箱冷藏,既可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生,又可以帮助保留其鲜味,所以新鲜的余甘果一般建议将其置于冰箱冷藏保存。
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具体做法如下:材料:余甘果、食盐、水适量、甘草。做法:1、先将余甘果用淡盐水洗过一遍,再用流动水冲洗干净,沥干水份。2、然后每粒余甘果划上一刀;甘草洗净备用。3、然后将密封玻璃瓶洗净风干。4、再一层盐,一层油甘子,两片甘草,一层盐,一层余甘果,直至装满。
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新鲜余甘果怎么保存比较好
建议放冰箱冷藏保存。新鲜的余甘果其中通常含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及糖分,营养价值以及食用价值比较高,常温下很容易与空气中的氧气发生反应,滋生细菌以及微生物从而导致其变质。
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新鲜的余甘果能保存多久
一般情况下新鲜的余甘果其中是含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质的,常温条件下很容易滋生细菌以及微生物,时间一长就很容易导致余甘果出现腐烂变质的现象,常温下建议将其保存3-5天左右即可。
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