如何判断藕是否变质
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精选回答
妈咪宝贝
闻气味
新鲜的莲藕味道是清香中略微带点土腥味,而变质的藕味道是酸味腐烂味。
摸外皮
变质了的莲藕外皮摸起来黏手,表面不完整有软塌存在,新鲜的莲藕外皮较硬,表面是干燥的。
看颜色
新鲜的莲藕颜色是白中微黄的,表面光滑无损坏,变质的莲藕颜色要深一些,表面可能有密集的黑点或斑块,这样的莲藕是放了一段时间的。
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