蘑菇可以隔夜吃么
杨耀
2023-08-27 17:23:04
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没有变质可以吃。
蘑菇含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B、烟酸、维生素C等多种营养成分，本身就属于较为容易滋生细菌微生物引起变质的食物，再经过烹饪后，更为容易出现变质的情况，而变质的食物容易会产生有毒物质，人体食用后会对健康造成危害，所以隔夜的蘑菇，只有在没有变质的情况下才能食用。
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蘑菇变质了是什么样
购物girl
1、变臭：蘑菇中含有丰富的蛋白质，在变质后，其蛋白质成分被细菌分解，就会失去原有的味道，产生臭味。2、变酸：，蘑菇中含有丰富的碳水化合物，在变质后，滋生的腐败微生物生长代谢会导致蘑菇出现变酸的情况。
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吃了隔夜蘑菇呕吐怎么办
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视情况而定。一般来说，吃隔夜蘑菇会出现呕吐的情况，大多是由于蘑菇出现了变质，而人体食用变质的食物后，最常见的就是出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适反应。
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隔夜的蘑菇还能吃吗
逼格
看情况。如果是已经熟了的蘑菇，而且天气温度也不高，或者是放进了冰箱冷藏的话，是可以吃的，但是吃之前要记得加热，因为加热可以杀灭很多细菌，有利于食品安全还对自己的健康也能够有所保障。
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吃了发霉的鲜蘑菇会怎么样
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1.可能会没事如果是把发霉的那一部分蘑菇去掉了，而且吃的还比较少的话，可能吃了会没事，因为有可能是细菌还没有繁殖到那一片区域，所以没有毒素或者是毒素比较少，人体具有一定的解毒的能力，可以消化这些毒素，所以可能会吃了没事。
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