蘑菇变质了是什么样
![](/style/article_img/author/author15929108565ef1e4082f5f7.jpg)
精选回答
OnlyLady女人志
1、变臭:蘑菇中含有丰富的蛋白质,在变质后,其蛋白质成分被细菌分解,就会失去原有的味道,产生臭味。
2、变酸:,蘑菇中含有丰富的碳水化合物,在变质后,滋生的腐败微生物生长代谢会导致蘑菇出现变酸的情况。
3、变黏:蘑菇中的碳水化合物在被分解的过程中,细菌生长代谢会形成多糖,导致蘑菇出现发黏现象。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/yrqalubedkm196644.jpg)
![](/style/article_img/author/author15931657555ef5c7bba1ae2.jpg)
蘑菇相关推荐
蘑菇变质了是什么样
1、变臭:蘑菇中含有丰富的蛋白质,在变质后,其蛋白质成分被细菌分解,就会失去原有的味道,产生臭味。2、变酸:,蘑菇中含有丰富的碳水化合物,在变质后,滋生的腐败微生物生长代谢会导致蘑菇出现变酸的情况。
详情
吃了隔夜蘑菇呕吐怎么办
视情况而定。一般来说,吃隔夜蘑菇会出现呕吐的情况,大多是由于蘑菇出现了变质,而人体食用变质的食物后,最常见的就是出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适反应。
详情
隔夜的蘑菇还能吃吗
看情况。如果是已经熟了的蘑菇,而且天气温度也不高,或者是放进了冰箱冷藏的话,是可以吃的,但是吃之前要记得加热,因为加热可以杀灭很多细菌,有利于食品安全还对自己的健康也能够有所保障。
详情
吃了发霉的鲜蘑菇会怎么样
1.可能会没事如果是把发霉的那一部分蘑菇去掉了,而且吃的还比较少的话,可能吃了会没事,因为有可能是细菌还没有繁殖到那一片区域,所以没有毒素或者是毒素比较少,人体具有一定的解毒的能力,可以消化这些毒素,所以可能会吃了没事。
详情