未开封鲜牛奶忘记放冰箱一夜可以喝吗

根据情况看。

牛奶在未开封状态下，一般是不容易变质的，但牛奶中本来就会含有一些活菌，如果所处环境温度较高的话，也有可能会变质，而变质的食物对人体健康是有危害的。

因此是否能喝，建议直接将牛奶打开检查，如果没有任何凝固、沉淀、异味等情况，就说明还没有变质，可以继续食用，但如果在打开后，有以上等任何一项异常情况，就说明已经变质了，不能再食用。