臭鸭蛋吃多了会怎样
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精选回答
露露
具体如下:
臭鸭蛋作为一种腌制品,其中的亚硝酸盐物质是很高的,其次重金属铅含量也不低,食用过多容易导致铅中毒,对身体造成损伤。
臭鸭蛋属于腌制品,制作时也会加入硫酸铜等添加剂,过多食用可能会影响矿物质和维生素的吸收,容易加重肾脏负担,一般建议臭鸭蛋不宜过量吃,一天吃1个即可。
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