白芝麻脱皮和不去皮哪个更香
小夏夏
2023-09-11 16:33:03
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优讯
白芝麻脱皮后更香。
白芝麻的皮含有的纤维和草酸盐含量较高，单独吃皮的话带有涩味，而且油脂皮上的油脂含量较少，而芝麻的香味来源在其油脂当中，因此白芝麻脱皮后不仅口感更加细滑，而且更易被人体所吸收，吃起来也更香。
白芝麻
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