苦瓜和豆腐怎么做好吃
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外星
苦瓜烧豆腐
食材:豆腐、苦瓜、醋、生抽、油、洋葱、香油、盐。
做法:
1、洗净苦瓜,去除瓜瓤,焯一遍水,豆腐切大块,洋葱切片。
2、再锅中倒入适量水,水开后放入豆腐焯水。
3、焯水后捞起豆腐,热油锅爆香洋葱,放入豆腐翻炒。
4、放入适量清水,放入苦瓜一起翻炒。
5、放入生抽,放盐,看到水分收干时顺锅边溜醋,淋上香油即可。
苦瓜豆腐汤
原料:苦瓜,猪肉,豆腐,黄酒,盐,香油,味精,酱油适量。
做法:
1、清洗干净猪肉,剁成末,加酒、酱油、麻油、水淀粉腌10分钟;
2、生油烧熟略为降温;
3、下肉末划散,加入苦瓜片翻炒数下;
4、倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸,着薄芡,淋上麻油(香油)即成!
豆腐苦瓜盅
材料:苦瓜,豆腐,枸杞,盐,胡椒粉
做法:
1、清洗干净苦瓜,切成半圆圈,清除瓜瓤清干净,焯水备用。
2、洗净豆腐,焯水之后捣成泥,放入盐和胡椒粉搅拌均匀;枸杞泡软备用。
3、在苦瓜段里塞满豆腐馅,用手轻轻压紧,再在中间点缀一颗枸杞,全部做好后放入烧开水的蒸锅内,用中火蒸至材料断生即可。
4、取出后可以做个芡汁浇在苦瓜盅上。
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苦瓜烧豆腐食材:豆腐、苦瓜、醋、生抽、油、洋葱、香油、盐。做法:1、洗净苦瓜,去除瓜瓤,焯一遍水,豆腐切大块,洋葱切片。2、再锅中倒入适量水,水开后放入豆腐焯水。3、焯水后捞起豆腐,热油锅爆香洋葱,放入豆腐翻炒。4、放入适量清水,放入苦瓜一起翻炒。
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老年人养生有哪些禁忌
1、忌久坐坐是消除疲劳的一种必要的休息,但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。2、忌久立老年人气血运动全靠动静结合调节平衡,如果一直站立不动,就会影响气血运行,使人体部分组织和细胞营养失调,出现气滞血凝,从而招致疾病。
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