炼乳是用什么做的
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精选回答
青青草
做炼乳的主要材料是牛奶和白糖。
把牛奶放入奶锅中倒入白糖进行熬煮,煮的时候进行搅拌,避免和锅等到熬至浓稠的时候关火,就已经做好炼乳了。
如果不喜欢吃太甜的话可以放入少量的糖,但是一定要放,因为如果不放糖的话,这就无法制作成炼乳了。喜欢吃糖多一点的话,可以多放一些糖。
可以根据自己的口味选择是原味炼乳还是甜的炼乳。熬煮炼乳的时候一定要注意及时搅拌,不可以一直放着,这不然就会糊锅或者是熬制不好。熬好的炼乳可以放入冰箱中冷藏,这样的话味道会更加好。
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