清炒空心菜怎么做好吃
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材料:
空心菜、蒜、盐、鸡精。
做法:
1、首先先择取空心菜,将黄色的叶子一一去除,还有摘掉老的根部,接着将它用清水洗净,最好多洗一下。
2、随后将空心菜切段,备用。
3、还要剥一些大蒜。
4、这时就可以热锅了,等油热了,就将蒜末放入,进行爆香。
5、随后就将空心菜放入,进行大火爆炒。
6、翻炒几下,就可以放入盐、鸡精等调味料,再接着均匀的翻炒,等空心菜断生入味了,就可以吃了。
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