香菇要洗多少遍才能吃
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精选回答
一饱口福
一般轻轻淘洗2-3遍即可食用。
目前市面上可以买到的鲜香菇都是养殖为主,如野生香菇可能灰尘、沙土残留较多一些,但由于香菇对生长环境较为严苛,其表面不会有农药残留等有害物质,只需轻轻淘洗2-3遍就很干净,不要过度清洗,以免营养流失,另外对于干香菇的话,需要提前浸泡涨发到鲜品大小,然后采取冲洗的方式,洗2-3遍基本就不会有尘沙可以放心吃了。
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