柿子被霜打了还可以吃吗
美凌格
2023-08-25 16:26:02
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精选回答
尚云
还能吃。
虽然打霜期间温度较低，导致柿子受到冻害，但并不会生成什么有毒物质，只是冻住的柿子口感并没有未冻的柿子好吃，不过这在以往不能好好保存柿子，食物又匮乏的年代，冻柿子可是不可多得的美味，和冻梨一样深受欢迎，因此柿子被霜打了只要是熟透了不带有涩味就能吃，但要注意食用量，避免过寒对肠胃造成刺激，引发不适。
柿子
尚云
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