牛奶煮麦片会破坏营养吗
![](/style/article_img/author/author15931629945ef5bcf27da38.jpg)
精选回答
大师美食
会受到破坏。
生麦片在食用之前是需要经过烹煮的,但如果直接用牛奶来煮的话就会使得其营养成分遭到破坏。因为牛奶当中含有部位不耐高温的营养成分,将其长时间沸煮的话就会使得其中的部分营养成分遭到破坏。并且牛奶当中富含大量的蛋白质成分,蛋白质长时间处在高温环境下的话还会容易出现变性的情况。
建议先用水将麦片煮熟,等麦片煮好稍稍放冷之后再加入牛奶即可。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/wq3fdgolra4195779.jpg)
![](/style/article_img/author/author15938234385effd0ceb2942.jpg)
麦片相关推荐
牛奶煮麦片会破坏营养吗
会受到破坏。生麦片在食用之前是需要经过烹煮的,但如果直接用牛奶来煮的话就会使得其营养成分遭到破坏。因为牛奶当中含有部位不耐高温的营养成分,将其长时间沸煮的话就会使得其中的部分营养成分遭到破坏。
详情
麦片能用冷牛奶泡吗
可以。对于那种即食麦片来说是可以直接用冷牛奶来冲泡的,因为这种即食麦片是经过熟化处理的,因此即使是直接用冷水冲泡也可以食用。将其直接用冷牛奶冲泡的话口感也是非常不错的,其不会像热水那样将麦片泡的过软,并且还能够更好的保留牛奶以及麦片中的营养成分。
详情
麦片用水泡好还是牛奶泡好
都可以。市面上那种即食麦片是可以直接冲泡食用的,用水或者是牛奶冲泡都是可以的。用水泡的话就能更好的保留麦片的原汁原味。
详情
长期早上只吃麦片好吗
不建议只吃麦片。
详情
早上喝麦片会不会长胖
一般是不会的。
详情