山药和山药豆哪个更好
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精选回答
小科学说
山药更好。
从营养成分和使用价值来看,山药和山药豆相差不大,都能起到健脾益胃、固肾益精、润肺止咳、强筋健骨等功效;从味道口感来说,两者基本没有差别,但是因为山药豆是一种体积很小的食物,削皮食用很不方便,而山药体积大一些,食用起来更方便,从烹饪前处理食材方面来说山药相对好些,另外山药的价格也比山药豆要便宜一些,因此购买实惠,食用的人群更多。
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山药和山药豆哪个更好
山药更好。
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