山药和山药豆哪个更好

各有各的好，根据自身实际需要选择即可。

中国家电网 09月11日

山药豆可代替山药吗

不可以。

居家指南 09月11日

山药豆怎么吃最好

山药豆是一种药食同源的食物，口感绵软，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是很高的，在生活中深受欢迎，吃法是比较多的，可以清蒸、煮汤、爆炒等，无论是哪种吃法都可以使人体很好的吸收山药豆的营养，根据自身需求进行选择即可。。

超大侠 09月11日

什么人不能吃山药豆

以下人群不宜吃山药豆：1、山药豆中的维生素以及纤维素含量较高，因此便秘人群是不宜吃的。2、山药豆中的淀粉比较多，而淀粉可以在人体中转化葡萄糖，因此糖尿病患者要少吃。

弄潮 09月11日

山药豆去皮吃还是连皮吃

可以连着皮一起吃。与山药不同的是，山药豆的表皮是比较光滑、比较薄的，而且与果肉连接得比较紧密，一般很难削掉，而且山药豆的表皮中还含有十分丰富的纤维素和营养物质，所以是可以连着皮一起吃的。

小多啦 09月11日

每天吃山药豆有害处吗

适量吃一般没有害处。山药豆是生活中一种比较常见的食材，其中并不含有毒性物质，所以对于大部分人群来说，每天在适量食用的情况下是不会对人体健康造成危害的，可以不需要太过于担心。

GO有货 09月11日

山药豆能熬粥煮饭吗

可以。山药豆中含有较多的淀粉，煮熟之后吃起来口感十分软糯，所以是可以用来熬粥煮饭的话，这样不仅能增加食物的口感，而且还能提升食物的营养价值。

小多啦 09月11日

山药豆怎么吃最好

视个人口味而定。1、煮着或蒸着吃：山药豆含有较高的淀粉，一般比较常见的做法就是将其用来煮着或蒸着吃，这样吃起来会带有一股自然的清香味，而且口感也比较清淡，比较容易被消化，适合于老人及小孩食用。

爱美说 09月11日

山药豆减肥的人可以吃吗

可以适当地吃一些。山药豆的营养价值很高，食用后可以为人体补充多种营养物质，所以对于减肥的人群来说是可以适当地吃一些的。

数码小和尚 09月10日

山药豆怎么做最好吃

1、煮着或蒸着吃：山药豆含有较高的淀粉，一般比较常见的做法就是将其用来煮着或蒸着吃，这样吃起来会带有自然的清香味，而且口感也比较清淡，适合给老人及小孩食用。

米粒搭配 09月10日

山药豆的皮怎么去掉

建议煮熟之后再去皮。新鲜山药豆的表皮与果肉连接得比较紧密，而且山药豆的个头一般都比较小，如果直接用削皮刀去皮的话比较困难，还会在削皮的过程中还会很容易削到手指。

食客享 09月10日

山药豆和山药哪个更好

都很高。山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥块茎部分，而山药豆是山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部分叶腋间着生出来的珠芽部分，一般被称为地上块茎、气生块茎或腋芽等。

有趣的手机 09月10日

女人经常吃山药豆好吗

适当吃的话有一定的好处。山药豆是薯蓣科植物薯蓣叶腋间的珠芽，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。

优享 09月10日

山药豆和山药哪个营养价值高

都很高。山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥块茎部分，而山药豆是山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部分叶腋间着生出来的珠芽部分，一般被称为地上块茎，也被称为气生块茎或腋芽。

品康 09月10日

脾胃不好可以吃山药豆吗

可以适当地吃一些。山药豆是属于一种药食两用的食材，不仅含有丰富的营养物质，而且从中医的角度上来看山药豆也被称为零余子，其味甘、性平，归肾经，对于人体来说具有补中益气、补肾强腰的作用。

有间羽社 09月10日

山药豆不可以和什么同食

一般不存在特殊相克的食物。山药豆是生活中一种比较常见的食材，其中所含的成分与大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般是不存在特殊相克食物的。

野心饽饽 09月10日

山药豆带皮吃有毒吗

一般是没有毒性的。山药豆的外皮并不含有毒性物质，而且其质地并不粗糙，其中还含有十分丰富的纤维素和营养物质，所以山药豆是可以带皮吃的，这样也能为人体补充更多的营养物质，并能促进人体肠胃的蠕动。

潮流数码控 09月10日

山药豆怎样去皮最快

建议煮熟之后再去皮。对于新鲜的山药豆来说，其表皮与果肉连接得比较紧密，而且山药豆的个头比较小，如果直接用削皮器去皮的话比较困难，还会很容易削到手指。

有趣的手机 09月10日

每天吃山药豆有害处吗

适量吃一般没有太大的害处。山药豆的营养价值很高，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大部分人群来说，是可以每天都适量吃一些山药豆的，并不会对人体健康造成较大的伤害。

慢生活节拍 09月10日

每天吃多少山药豆合适

建议吃100-150克左右即可。虽然山药豆的营养价值很高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响，此时不仅起不到相应的保健作用，反而还会对人体有害，所以山药豆也是不能多吃的。

剁手日记 09月10日

山药豆吃多了有什么副作用

可能会肠胃不适、消化不良。山药豆中含有较多的淀粉和纤维素，食用后比较难消化，并且可以刺激人体胃酸的分泌，促进人体肠胃的蠕动，因此如果食用过多的话就有可能会使人体出现胃酸、恶心等肠胃不适以及腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。

糖包tina 09月10日

山药豆便秘的人能吃吗

建议少吃或不吃。山药豆中所含的淀粉含量较高，食用后会加重对人体肠胃消化系统的负担，而且从中医的角度上来看，山药豆也具有收敛的作用，食用后可以起到敛肠的作用。

小小萌童 09月10日

山药豆一天吃多少合适

100-150克左右即可。虽然山药豆的营养价值很高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响，此时不仅起不到相应的保健作用，反而还会对人体有害，所以山药豆也是不能多吃的。

玄小霄 09月10日

山药豆可以当早餐吃吗

是可以的。山药豆的营养价值较高，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，并能起到健脾养胃的作用，所以是可以用来当早餐吃的。

小草莓酱 09月10日

山药豆一天吃多少合适

100-150克左右即可。山药豆本身含有较多的淀粉、蛋白质，比较难消化，如果食用过多的话就会加重对人体消化系统的负担。

孤独的骑行家 09月10日

山药豆和山药的区别

是属于不同的部位。山药一般指的是薯蓣科植物薯蓣的干燥地下根茎部分，一般是垂直生长的，所以大多呈现圆柱形。

丸货wahool 09月10日

山药与山药豆哪个营养高

都比较高。虽然山药和山药豆是属于同一株植物上不同的部位，但两者中都含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后都可以为人体补充多种营养物质，不仅可以食用也可以药用，可以对人体起到健脾养胃、促进消化、强身健体、补肾填精的作用。

有间羽社 09月10日

山药豆可代替山药吗

视情况而定。山药豆和山药在营养成分上相差并不是很大，如果是要用于食用的话那么是可以用山药豆来代替山药的。

色界控 09月10日

山药豆发芽能吃吗

不建议吃。山药豆中含有较多的营养物质，虽然说山药豆发芽之后并不会像土豆那样产生毒性物质，如果想吃的话还是可以继续吃的。

清新生活 09月10日

山药豆发芽了怎么处理

及时丢掉或者及时吃完。当山药豆发芽之后，其营养价值和口感就会开始逐渐下降，一般来说发芽时间越长，营养物质流失也就越多，口感就越差，而且此时还会很容易滋生微生物发生变质的情况。

潮流派 09月10日

山药豆吃多了有害吗

有一定的害处。虽然山药豆的营养价值很高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响，所以山药豆也是不能多吃的。

Digital小姐 09月10日

吃山药豆的禁忌

1、消化不良者：山药豆的淀粉含量较高，食用后并不是很好消化，因此对于一些本身消化功能不是太好的人群来说，建议最好是少吃或不吃山药豆，以免出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。

电圈 09月10日

山药豆蒸多久可以吃

蒸15-20分钟左右。山药豆中所含的主要成分是淀粉，相对来说比较难熟，一般需要大火蒸15-20分钟左右才可以，具体时间与山药豆、火力的大小等有一定的关系。

演绎者 09月10日

山药豆适合减肥吃吗

可以适当地吃一些。山药豆中含有丰富的膳食纤维素，食用后可以刺激肠胃的蠕动，从而帮助食物进行消化和吸收，并能促进食物残渣的排出，所以在减肥期间是可以适当地吃一些的。

科技 Lives 09月10日

山药豆带皮吃好还是不带皮吃好

带皮吃营养价值更高。山药豆的皮质地比较细腻，而且其中还含有十分丰富的营养物质，所以带着皮一起吃的话也能为人体补充更多的营养元素，营养价值也会更高一些。

清文艺秀 09月10日

吃山药豆的禁忌

大部分人群都可以适当地吃一些。山药豆中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大部分人群来说，都是可以适当地吃一些的。

食客享 09月10日

山药豆和什么不能同吃

一般不存在特殊相克的食物。山药豆是薯蓣科植物，又被称为零余子、薯预子、薯预果等，其中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般是不存在特殊相克食物的。

会生活的小女生 09月09日

山药豆含有雌激素吗

一般是不含有的。

大黄蜂 09月09日

山药豆便秘的人能吃吗

建议少吃。山药豆中含有较多的淀粉，本身比较难消化吸收，食用后会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担。

Tata 09月09日

山药豆要不要去皮

可以不需要去皮。山药豆的皮与山药的皮并不一样，其质地并不粗糙，而且其中还含有十分丰富的膳食纤维和营养物质，食用后不仅可以为人体补充更多的营养元素，而且还可以促进人体肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，所以山药豆的皮是可以吃的。

宇宙大咖 09月09日

山药和山药豆的营养价值是一样的吗

是一样的。

教主娜娜 09月09日

山药和山药豆有什么区别

外观区别。

潮品牌牌 09月09日

吃山药是祛湿还是助湿

山药入肺、脾、肾经，其主要功效是健脾、补肺、固肾、益精，直接看功效的话是既不祛湿也不助湿，但由于其补脾胃作用出色，因此可以间接起到辅助祛湿效果。

慢生活节拍 09月09日

山药怎么吃去湿气效果好

山药没有直接的祛湿效果，因此单靠吃山药来去湿气效果一般，若想吃山药祛湿效果好的话，建议搭配有祛湿、利水功效的食材或药材一起效果会更好，生活中常见的祛湿利水食材如薏米、赤小豆、白扁豆、绿豆等都是不错的祛湿食材，将这些食材和山药一起煮了吃能增强祛湿的功效。。

搞机汇 09月09日

山药豆怎么做才好吃

视个人口味而定。山药豆中含有较多的淀粉，煮熟之后吃起来口感十分软糯清香，用其来煲汤、煮粥、煮糖水或者做成冰糖山药豆、椒盐山药豆等都是比较好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

时尚女人榜 09月09日

山药豆发芽了还能吃吗

不建议再吃了。山药豆中含有十分丰富的营养物质，如果放置时间过长的话就会很容易出现发芽的情况，虽然发芽的山药豆并不像发芽的土豆那样含有毒性物质。

机汇 09月09日

山药豆的皮能吃吗

是可以吃的。山药豆的皮并不粗糙，而且其中还含有十分丰富的膳食纤维和营养物质，食用后不仅可以为人体补充更多的营养元素，而且还可以促进人体肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，所以山药豆的皮是可以吃的。

清文艺秀 09月09日

山药豆怎么保存时间长

直接室温下保存，或者沙土保存。山药豆又被称为零余子、薯蓣子等，是属于一种药食两用的食材，其中含有较多的淀粉，其外皮比较致密干燥，一般来说保存时间还是比较长的。

帮你挑好货 09月09日

山药豆发芽了煮熟了还能吃吗

一般是可以吃的。发芽了的山药豆一般不会产生什么对人体有害的物质，是可以放心食用的。只是可能会消耗一部分自身的营养成分，从而使得营养价值降低，并且山药豆发芽了可能代表着山药豆的新鲜度已经不怎么好了，食用起来可能不会那么爽脆，不适合再进行炒制了。

评测室 09月01日

山药豆的皮可以吃吗

可以吃。山药豆的皮中并不含有会使人体不适的物质，所以是可以食用的，只是吃之前要注意清洗。而且山药豆的皮比较薄，处理的时候并不好剥，所以没有必要进行削皮，实在想要去皮的话，可以蒸熟以后再进行处理。

大黄蜂 09月01日

山药豆煮多久能熟

跟山药豆的大小有关。山药豆蒸熟的时间一般与山药豆的大小有关，如果是较小的山药豆的话，一般蒸二十分钟左右就能熟了，而对于较大的山药豆，时间控制在三十分钟左右就差不多了，时间过短容易出现生心的情况，而煮的时间过长的话容易使山药豆的质地太过绵密。

逆时针 09月01日

山药豆的皮绿了有毒吗

1、阳光直射导致的变绿如果山药豆被采摘下来后没有及时保存起来，并且长期在太阳下被照射，那么经过一段时间以后可能会变绿，这是山药豆皮中的细胞产生的叶绿体导致的，并不会对人体产生什么危害，所以是无毒的，可以食用。

精选数码 09月01日

山药豆熬水的功效与作用

1、促进消化吸收山药豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，因此山药豆熬水可补脾养胃，促进食物的消化吸收，常用来治疗脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等病症。

小队长 08月29日

山药豆能降血糖吗

不能降血糖。

imleizi 08月29日

山药豆有减肥的作用吗

有辅助减肥的作用。1、山药豆是一种高营养低热量的食物，将其蒸煮食用，对减肥减少热量摄入有帮助。2、山药豆富含淀粉，食用饱腹感强，不易觉得饥饿，能减少其他高热量食物的摄入，对减肥者来说具有辅助作用。

数码识货 08月29日

水煮山药豆要煮多久

大约15-20分钟即可。山药豆的个头较小，煮熟速度和切块的土豆差不多，一般普通锅水开后，继续中小火煮15-20分钟即可，如果想要快点煮好山药豆的话，可以用高压锅煮，只需10分钟即可。

凤凰佳人 08月29日

山药豆带皮吃有毒吗

没有毒。

剁手日记 08月29日

山药豆皮是绿色的能吃吗

能吃。

楠子 08月29日

山药豆如何快速去皮

1、山药豆洗净后放入煮锅中。2、加水没过山药豆煮3-5分钟。3、捞出放入冰水里，浸泡3分钟。

蓝白调 08月29日

山药豆的吃法与做法

孜然山药豆食材：一碗山药豆、半碗花生米、一个青椒、再加一些葱姜蒜等辅助食材和家常炒菜时的调料即可。步骤：1、切点葱花和姜蒜末备用，青椒清洗干净后去蒂去籽切成小块，备用。2、起锅倒入适量的油，先把花生米倒进油锅中炸熟，然后捞出备用。

创业先锋官 08月29日

山药跟山药豆功效一样吗

功效一样。山药和山药豆都含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、镁、磷、钾、膳食纤维等营养成分，其食用功效是一样的，都具有：1、补脾胃，可用于脾胃虚弱，体倦、吃的少或泄泻。2、生津益肺，可用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽，消渴或烦热口渴。

时尚女人榜 08月28日

山药跟山药豆是不是长在同一植物上

是的。

苏小米 08月28日

山药跟山药豆的有什么区别

主要是外形大小的区别。山药豆：山药豆的个头很小，直径就一两厘米左右，表皮为褐色或深褐色，形状看起来像肾形或卵圆形的珠芽。

会生活本尊 08月28日

不同的山药营养一样吗

一样。

凤凰佳人 08月28日

山药豆冰糖葫芦要煮吗

要蒸，不要煮。

设计师的家 08月28日

做冰糖葫芦用什么糖最好

冰糖最好。

有趣的手机 08月28日

做冰糖葫芦糖和水的比例是多少

糖与水按照2：1的量添加。糖与水的比例不可过多，多了糖会熬的十分稀，无法成型，而多了糖会变硬，无法裹上，需按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，其间可以搅拌，等糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒，可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。

新视线 08月28日

冰糖山药豆怎么做好吃

材料：山药豆200克、冰糖100克、白芝麻适量、牙签适量。做法步骤1、山药豆用面粉或淀粉洗干净，上锅上气蒸10分钟。2、蒸熟凉后，把山药用牙签穿起来。3、把水，冰糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡，然后有烟冒出来关小火。4、撒一把芝麻。

Tata 08月28日

山药豆吃多了有害吗

山药豆过量食用可造成以下危害：1、烧心山药豆中含有淀粉和膳食纤维，山药豆吃多了会刺激胃酸大量分泌，胃里的酸水不小心向上反流到食管，刺激食管从而有了烧心这种症状。

穿衣打扮 08月28日

吃山药豆过敏症状

1、山药豆过敏主要是因为生的山药里含有皂酵素或黏液里含植物碱，在与皮肤接触后会出现刺痒、红肿、刺痛等症状，但是煮熟的山药豆不会引发皮肤过敏。

极限生活家 08月28日

山药豆带皮吃有毒吗

山药豆带皮吃是没有毒的，可能会影响到口感。

Nina昵娜 08月28日

山药豆禁忌什么一起吃

1、甘遂甘遂是一种中药，有泻水逐饮的功效，能够刺激肠道，产生泻下作用，而山药豆有收敛止泻的作用，与甘遂药性相反，不宜一起吃。2、碱性药物山药豆中含有淀粉酶，而碱性药物会使山药豆中的淀粉酶失效，降低营养价值，比如说减少胃酸分泌的药物。

爱吃鱼的汪星人 08月28日

山药豆对女性的作用

1、美容养颜山药豆的维生素C含量较为丰富，而维生素C具有抗氧化性，食用可以清除体内的自由基、缓解皮肤的衰老，同时山药都还含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白能增加皮肤黏膜和皮肤的润滑度，减少皮下脂肪的蓄积，因此女性常吃山药豆可美容养颜。

小夏夏 08月28日

山药豆对胃有好处吗

有健脾益胃，助消化的作用。山药中富含丰富的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，可有效促进肠胃蠕动，增进吸收代谢，而且还可以用来治疗脾胃虚弱腹泻、食欲不佳等症状，可见山药豆是一味养胃的食物。

盲眼大叔 08月28日

女性每天吃山药豆的坏处

女性每天适量吃山药豆并没有坏处的，但是如果吃多了则可能会引起下列坏处：1、导致胃酸过多山药豆中的主要成分是碳水化合物，但是碳水化合物的食物吃多了会刺激消化液的分泌，因此食用过多之后很容易出现胃酸过多，刺激食道管底部，导致出现烧心和反酸的情况。

有趣的手机 08月28日

山药豆一次吃多少合适

建议一天吃150-200克左右即可。

李依依LiYiYi 08月28日

山药豆做糖葫芦需要煮熟吗

需要煮熟。

imleizi 08月28日

山药豆做糖葫芦是煮还是蒸

蒸熟为好。因为煮山药豆水分含量较高，后续沾糖的是不利于糖化，容易融化，而蒸出来的山药豆不仅口感更软粉，而且水分含量也低一些，营养保留更加全面。具体做法为：材料：山药豆适量，冰糖200克，热水100克，白醋1/2小勺。

之大人 08月28日

山药豆做糖葫芦需要去皮吗

不需要。山药豆的皮和山药豆一样都具有很高的营养价值，并且山药豆的皮中含有的微量元素含量比山药豆还要高，尤其是微量元素铜，吃山药豆的皮可以帮助补充人体所需的铜元素，对人体有一定的好处。

Lily Sun 08月28日

糖葫芦的糖怎么熬很脆放久了不化

1、锅中倒入180g的清水，加入180g的冰糖，水和冰糖的比例是1:1，这里的量正好可以做10串糖葫芦。2、先开中火把冰糖煮至融化，尽量减少翻动的次数，防止反沙，锅里开始冒泡泡转小火熬，不要翻动，熬煮至泡泡更加的细密，转最小火。

执爱狂人 08月28日

山药豆的吃法和功效

山药豆的吃法山药豆的食用方法多样，可以清蒸、可以煮汤、可以入菜，无论是哪种吃法，都具有较高的营养价值，但是如果想要原汁原味保留山药豆的味道和营养成分，清蒸、煮汤是一种不错的食用方法。山药豆的功效山药豆具有健脾补肾，补肺益气，益心安神，宁嗽定喘等功效。

数码控 08月28日

山药豆怎么做好吃

孜然山药豆材料：山药豆200克、火腿一根、胡萝卜一块、葱花3克、花生油5克、盐3克、孜然4克、熟芝麻3克。做法1.山药豆用清水多洗几遍。2.洗净的山药豆放锅中加水，开锅煮十分钟。3.捞出沥干水份。4.胡萝卜切丁，葱切葱花。5.火腿切丁。6.热锅凉油，放入山药豆炒匀，加盐。

时尚热美妆 08月28日

山药豆的皮怎么去掉

由于山药豆比较小粒，去皮可能麻烦，但是如果采取清蒸山药豆的方法可以轻松去掉皮。1、只需要把山药豆连皮清洗干净放到盘子里，上锅蒸就可以。2、山药豆蒸好以后，可以直接去皮，和土豆去皮类似。

果果 08月28日

山药豆怎么保存

1、通风阴凉处保存山药豆的保存方法和土豆差不多，只要放在通风且不潮湿的地方不让它发芽就不会变质的。2、冷藏保存如果是煮熟了的山药豆，最好就用保鲜膜包好或者是放入保鲜盒中再放入冰箱保存，最好不要放入冷冻室，山药豆冷冻后可能会降低其食疗效果，口感也会受影响。

极客薄荷 08月28日

山药豆和山药是一棵树上长的吗

是的。

梦轩 08月28日

山药豆和山药的功效与作用一样吗

几乎相同的功效。山药豆和山药是同一植物所生，山药豆跟山药具有几乎相同的功效，两者均具有较高的营养价值，如：1、补充营养山药豆中含有不少的营养成分，其中碳水化合物、维生素含量丰富，并且含有不少的矿物质元素，若是长时间适量吃些可以补充身体所需的营养素。

优居 08月28日

山药和山药豆哪个更好

山药更好。

清新生活 08月28日

山药豆怎么做最好吃

糖炒山药豆食材：山药豆，白糖，适量的淀粉或糖粉。1、山药洗净蒸熟，将淀粉或者糖粉兑水，放进微波炉叮熟备用。2、锅中倒入半碗水，加适量白糖烧开。3、将白糖搅拌融化，之后转小火，搅动糖至变粘稠，即可关火。4、将做好的糖浆倒入蒸熟的山药中，充分拌均匀。

宇宙大咖 08月28日

山药豆和山药的营养价值有区别吗

区别不大。

M摩尔小姐 08月28日

山药豆好还是山药补肾好

差不多。1、从中医上来说，食用归肾经的食物具有很好的补肾作用，而山药豆和山药都归肾经。2、从营养功效上来看，山药豆和山药都具有补肺益气，健脾补虚，固肾益精的作用，都可以用于补肾，治疗肾虚遗精、尿频的现象。

科技 Lives 08月28日

山药豆可代替山药吗

不能。

小滒 08月28日

什么人不能吃山药豆

1、患有胃肠道疾病者忌吃一方面是因为山药豆富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，另一方面则是因为胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物会导致山药豆中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道。

imleizi 08月28日

山药豆如何快速去皮

1、盐水煮用刀从山药豆中间切个小口子，然后把切了的山药豆放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉山药豆的皮。2、电饭锅法第一步和上面一样，也是将山药豆切个口子，放在电饭煲中，煲内无需放水，按下煮饭键，15分钟后，将山药豆取出来剥皮。

欧米 08月28日

山药豆不去皮可以吃吗

可以吃。

坚持很可贵 08月28日

山药豆皮是绿色的能吃吗

根据情况决定，如：要分情况决定。1、刚刚采摘下来的山药豆，如果没有及时的进行妥善的保存，山药豆的皮在阳光的作用下，会产生叶绿素，就会出现山药豆的皮是绿色的情况，但是这种情况下是可以食用的。

小多啦 08月28日

山药豆要煮多久才能熟

通常煮20分钟就能熟。山药豆煮的时间和其大小、数量、使用的锅具、火候等关系密切，一般小的山药豆煮蒸15分钟左右可以熟，大的山药豆煮20分钟就行，如想要快点煮熟的话，建议用高压锅煮，一般大火上汽后，再小火煮8分钟左右就熟了。

潮流派 08月28日

山药豆可以煮粥吗

可以。山药豆其实和山药有点相似，而且成分也差不多，如果用来煮粥的话，也是比较美味而且还有一定的功效与作用，山药豆中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，可以用于脾胃虚弱、食少体倦等病症，而且如果是煮粥的话，容易消化，不会加重肠胃的负担。

聪明屋 08月27日

山药豆带皮吃有毒吗

没有。

教主娜娜 08月27日

山药豆怎么去皮

1.加热首先将山药豆清洗干净，然后锅中加水，用大火将水煮沸，将清洗的山药豆放入沸水的锅中，煮30～40分钟，最后将山药豆从锅中取出，等待冷却后，可以轻松的将表皮揉搓掉，用山药豆做各种各样的食物。

寻好货 08月27日

山药豆怎么吃法和做法

山药豆即山药的叶腋间常生有肾形或卵园形的珠芽，名“零余子“又称山药籽，俗称山药豆，具有补肺益气，健脾补虚，固肾益精的作用，能够对人体有滋补的作用，下面推荐孜然山药豆的做法：材料：小葱、生姜、蒜、青椒、山药豆。做法：1.把小葱、生姜、蒜、青椒洗净，然后都切碎。

范衣流 08月27日