银耳莲子汤要煮多久
![](/style/article_img/author/author15931687715ef5d38361196.jpg)
精选回答
是爱吃的猪
视情况而定。
如果是用陶瓷锅、砂锅等普通锅来煮银耳莲子汤的话,那么所需要的时间就会比较长,一般在莲子提前浸泡的情况下需要煮2-3个小时左右,这样煮出来的银耳莲子汤才会粘稠软糯。
如果是用高压锅来煮银耳莲子汤的话,因为高压锅可以通过增加气压而提升水的沸点,并使水温维持在较高的温度不沸腾,所以食物的炖煮效率也能得到大大的提升,一般只需要20-30分钟左右就可以了。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/2qdpj10ytbf191764.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929108905ef1e42a644d4.jpg)
银耳莲子汤相关推荐
银耳莲子汤吃多了会拉肚子吗
一般不会。银耳和莲子都是属于平性的食材,一般情况下食用后是不会导致拉肚子的,但如果银耳莲子汤放置时间过长或保存不当,导致其中滋生了细菌的话,那么食用之后就可能会出现拉肚子的情况。
详情
银耳莲子汤要煮多久
视情况而定。如果是用陶瓷锅、砂锅等普通锅来煮银耳莲子汤的话,那么所需要的时间就会比较长,一般在莲子提前浸泡的情况下需要煮2-3个小时左右,这样煮出来的银耳莲子汤才会粘稠软糯。
详情
煮银耳莲子汤用什么锅最好
陶瓷锅、砂锅或高压锅。在煮银耳莲子汤的时候一般建议可以选择陶瓷锅、砂锅或高压锅,其中陶瓷锅和砂锅是由天然材料制作而成的,性质比较稳定,比较适合于长时间的炖煮,炖出来的食物口感会更加软糯。
详情
煮银耳莲子汤莲子要泡吗
建议浸泡。莲子的质地比较硬,外面有一层角质层,且随着放置时间的延长角质层也会越来越厚,所以外界的水分很难进入到里面,在煮的时候也很难被煮烂。
详情
煮银耳莲子要不要去芯
1、食用:去芯莲子芯味苦、性寒,若是仅仅是做食用,煮银耳莲子去芯口感会更好。
详情
银耳莲子羹莲子需要泡多久
1个小时即可。
详情