隔夜菜能不能吃
![](/style/article_img/author/author15929110885ef1e4f0c5d05.jpg)
精选回答
肖奈大神
视情况而定。
隔夜菜主要指的是那些放置时间较长的菜,网上有传闻说隔夜菜中含有较多的亚硝酸盐,食用后会影响人体内血红蛋白携带氧气的能力,从而会使人体出现头痛头晕、恶心乏力等缺氧的症状。
但这种说法并不是特别准确,首先是因为只有绿叶菜中才含有较多的硝酸盐,所以对于绿叶菜来说隔夜之后是不能够再继续吃的,但是对于一些肉类来说,经过合理的保存之后,第二天在没有变质的情况下是可以继续食用的。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/o3hdrse3vz2189462.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929142535ef1f14d19ce5.jpg)
隔夜菜相关推荐
长期食用隔夜菜的危害
可能会对人体健康造成不利的影响。隔夜菜不仅营养价值较低,而且吃起来口感也比较差,其中还可能会含有较多的细菌以及细菌代谢所产生的毒性物质。
详情
菜放多久算隔夜菜
8个小时以上。虽然“隔夜菜”是字面意思上来看指的是放置了一个晚上的菜肴,但其实隔夜菜与隔不隔夜并没有太大的关系,只要放置时间过长的话,其中所含的硝酸盐在细菌的作用下都有可能会转化成亚硝酸盐。
详情
隔夜菜能不能吃
视情况而定。隔夜菜主要指的是那些放置时间较长的菜,网上有传闻说隔夜菜中含有较多的亚硝酸盐,食用后会影响人体内血红蛋白携带氧气的能力,从而会使人体出现头痛头晕、恶心乏力等缺氧的症状。
详情
怎样看煮熟的鸡蛋有没有坏
1、气味:新鲜的鸡蛋煮熟之后闻起来是没有异味的,而坏了的鸡蛋煮熟之后闻起来可能会有一股“臭鸡蛋”味,闻起来味道会比较刺鼻,还有可能会有一股发酸的味道2、外观:新鲜的鸡蛋煮熟之后蛋清是白色的,蛋黄是黄色的,两者界限比较明显,而坏了的鸡蛋煮熟之后,蛋白会呈现出发黄、发黑的颜色,蛋。
详情
吃了隔夜的鸡蛋会怎么样
视情况而定。隔夜的鸡蛋中可能会含有较多的细菌及细菌代谢所产生的毒性物质,食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激,因此对于一些肠胃功能本身比较虚弱的人群来说,就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。
详情