馒头蒸完需要立即拿出来吗
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精选回答
吃货汇
赶时间的话可以立即拿出食用;如果不赶时间的话,可以焖一会儿。
馒头蒸熟之后如果马上将馒头取出来的话,馒头会因为接触空气而发硬,从而影响口感,因此,馒头一般是蒸熟之后焖5分钟左右,而且如果馒头在蒸制的时候受热不均的话,焖5分钟还能保证馒头会彻底的蒸熟。
小贴士
一般在制作米饭、熬粥、煮汤的时候都是这样处理的,焖的过程会让食物更佳的美味。
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