三文鱼吃着腻怎么办
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精选回答
芥茉
蘸芥末吃
很多刺身都会配有芥末,芥末口感辛辣,吃三文鱼时蘸取适量芥末能起到解腻作用,同时芥末还有杀菌消毒功效,能杀灭三文鱼中的细菌。
蘸柠檬吃
吃三文鱼之前可以在上面挤一点柠檬汁,柠檬汁清爽的口感也能中和三文鱼的油腻感,同时还能让三文鱼吃起来口感更加丰富,且柠檬的口感不会像芥末那么冲。
减少食用量
三文鱼油脂含量丰富,过多食用容易产生油腻感,所以建议吃的时候要注意食用量,尽量少吃一点点。
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三文鱼生吃有寄生虫吗
会有感染寄生虫的风险。生吃三文鱼会有感染的风险,但我们我们去正规饭店吃的和正规超市购买的三文鱼基本都有经过冷冻处理,低温冷冻可以将其中寄生虫杀灭,食用起来还是比较安全的,所以如果要吃三文鱼一定要选择正规有保障的渠道。
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