吃山楂有什么好处
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促进消化
山楂含脂肪酶,能促进脂肪消化,并增加胃消化酶分泌,促进消化。对胃肠功能具有一定调节作用,对活动亢进的胃十二指肠平滑肌有抑制作用。
强健心脏
山楂含三萜酸,有助于改善冠脉循环,有一定强心作用。山楂可增加冠脉流量,降低心肌耗氧量,对心肌缺血、缺氧有保护作用;同时有助于抑制垂体后叶索引起的心律不齐,三萜烯酸类能增加冠状动脉血流量,提高心肌对强心甙作用的敏感性,增加心排出量,减弱心肌应激性和传导性,具有一定的抗心室颤动、心房颤动和阵发性心律失常等作用。
降低血压、血脂
山楂有较持久降压作用,其所含三萜酸降压效果明显。山楂提取物和醇浸膏0.5mg/kg口服,可使动脉粥样硬化兔血中卵磷脂比例提高,胆固醇和脂质的器官沉积降低。山楂粉口服可观察到实验性高脂血症兔的血清总胆固醇和β脂蛋白降低,血清β脂蛋白的降低值亦类似。
增强免疫力
山楂经水煎醇沉制成的注射液皮下注射给药,可使家兔血清溶菌酶活性、血清血凝抗体滴度、心血T淋巴细胞E玫瑰花环形成率及T淋巴细胞转化率均显著增强,提示有一定的免疫增强作用。
抗菌
山楂对志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌等有较强抗菌作用;对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌。大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也有抑制效应。一般而言,对革兰阳性细菌作用强于革兰阴性细菌。
防癌
亚硝胺、黄曲霉素等可导致消化道癌症的发生或加重,实验表明,山楂提取液能阻断亚硝胺合成,可抑制黄曲霉素的致癌作用。研究发现,山楂中所含有的黄酮类药效成分中,有一种叫牡荆素的化合物(即牡荆碱),具有一定的抗癌作用。同时,山楂提取液能够阻断亚硝胺合成,在预防消化道癌症方面也具有重要作用。
山楂核水煎液对人宫颈癌有明显抑制作用,其抑制率高达70%。而生山楂具有抗噬菌体功能,有一定抗癌功效。
治疗痛经、月经不调
祖国医学认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。
抗氧化
山楂中的维生素C和维生素E等物质,有很好的抗氧化作用。
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