紫薯粥怎样煮才能变紫色
![](/style/article_img/author/author15929103725ef1e2249d1de.jpg)
精选回答
练瑜伽
加酸性液体。
花青素可以根据酸碱性发生颜色变化,其在酸性环境中表现为紫色、紫红色,因此,只需要添加酸性液体,紫薯粥就可以从绿色转变成紫色,生活中常见的酸性液体有白醋、柠檬汁等,但要注意,不宜过量添加,以免破坏紫薯粥的口感。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040820/irwyp3p14mv234203.jpg)
![](/style/article_img/author/author15932200215ef69bb594df9.jpg)
紫薯粥相关推荐
紫薯粥怎样做最好喝
紫薯南瓜粥原料紫薯、南瓜、大米、冰糖。做法1、南瓜、紫薯洗净,去皮切块;2、大米淘洗干净,放入电饭锅;3、加适量水,熬粥,放入蒸好的紫薯、南瓜;4、继续熬煮,放入冰糖,搅拌即可。紫薯小米粥原料紫薯、小米、白糖。
详情
紫薯粥喝多了会怎样
胃肠不适。紫薯中含有淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等营养成分,适量食用有补充营养、提供能量的作用,但紫薯中含有氧化酶,过量食用会在胃肠内产生气体,容易引起消化不良、胀气等症状。
详情
紫薯粥怎样煮才能变紫色
加酸性液体。
详情
紫薯粥是绿色的能吃吗
能吃。
详情
紫薯是蒸着吃还是煮着吃
蒸着吃好,煮的话,会进太多水份,就没有甜味了,如果有条件的话,烤着吃最好吃最甜。紫薯可是好东西,它的学名叫紫甘薯,含有好多营养元素。
详情