冷冻的明太鱼营养价值好吗
![](/style/article_img/author/author15929092125ef1dd9c9ab3f.jpg)
精选回答
品生活
明太鱼含有了十分丰富的蛋白质,也是具有了大量的维生素a,以及是很多的维生素d,还有很多的矿物质钙、镁、硒等等的营养元素,明太鱼的功效与作用很多,不仅仅吃起来营养十分的丰富、肉味的味道一样是十分的甘美。明太鱼可以补充丰富的矿物质和维生素,对于提高体质有好处,而且还可以有滋阴的效果,对于补脑益智有好处。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040820/nupbh0dogm3219776.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929179125ef1ff98ad6f0.jpg)
明太鱼相关推荐
冰冻明太鱼怎么做好吃
材料:冻明太鱼、胡椒粉、油炸粉、酱油、食醋、辣椒粉、葱花、蛋黄酱、柠檬汁、洋葱、黄腌萝卜。做法:1.将明太鱼清洗干净以后,将明太鱼切成均匀的小段,然后放在盆中,加入适量的胡椒粉以及盐腌制一段时间。2.腌制完成的明太鱼放在油炸粉里面搅拌一下,这样方便一会炸至。
详情
冷冻的明太鱼营养价值好吗
明太鱼含有了十分丰富的蛋白质,也是具有了大量的维生素a,以及是很多的维生素d,还有很多的矿物质钙、镁、硒等等的营养元素,明太鱼的功效与作用很多,不仅仅吃起来营养十分的丰富、肉味的味道一样是十分的甘美。
详情
冷冻明太鱼怎么处理
空气解冻一般是将在冷冻室的明太鱼取出以后,放在室内空气中自然的解冻。通常晚上解冻一晚上,第二天早上就可以烹饪了。不过在控制中放置的时间不能太久,否则容易出现变质的情况。流水解冻水的导热性能比较好,一般要比空气解冻法所用的时间很短。方法就是可以直接将明太鱼放在流水下面解冻。
详情
明太鱼怎么做好吃
香酥明太鱼主料:准备四条明太鱼。辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,花椒粉1勺,孜然粉1勺,料酒1勺,淀粉2勺,辣椒粉1勺,盐1勺。做法:1、先把备好的明太鱼把鱼头用剪刀剪下,去内脏,洗净切段放一勺盐和料酒腌制片刻。
详情
明太鱼吃了有什么营养
1.100g的明太鱼中含有20.4g蛋白质、0.5g脂肪、0.5糖、14微克维生素A、10.04mg维生素B、321mg钾、42mg钙、0.5mg铁、84mg镁。2.明太鱼成分中的镁元素含量是非常高的,这种钾元素对心血管系统的防治有着非常高的保护作用。
详情
怎么去除明太鱼的腥味
1.明太鱼上的鱼腥线是导致腥味重的一个原因,所以要把鱼腥线去掉之后再炖。这个鱼线是从鱼头开始,一直到鱼尾的一根白线,可以直接在鱼头的下方划一道口子,然后再在鱼尾划上一道口子,之后对着一侧拍鱼身,可以发现鱼头划口部位的白线,挑出来就可以让明太鱼的腥味减少。
详情