煮鸭蛋冷水下锅还是开水下锅
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精选回答
宿醉的蚊子
都可以。
1.冷水煮蛋方法:蛋放入冷水锅,把水烧开,减小火。嫩蛋1分钟,半熟蛋3-5分钟,全熟蛋10分钟。
2.沸水煮蛋方法:把鸡蛋放入沸水中,然后关小火,处于即将沸腾的状态。不要沸,嫩蛋3-4分钟,半熟蛋5-7分钟,全熟蛋12-15分钟。
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