雪媚娘的淡奶油怎么做
![](/style/article_img/author/author15929120445ef1e8acc27e5.jpg)
精选回答
BeautyBuff美人
1、准备食材鸡蛋4个、盐适量、白醋一滴、糖一勺。
2、将鸡蛋打入碗中,将蛋清和蛋黄分离,然后用打蛋器将鸡蛋清打散,放入盐、白醋、糖,继续搅拌均匀,至有些粘稠时,再加入一勺糖,继续搅拌。
3、当蛋清能够站立起来,证明奶油已经打好,可放入一根筷子,不倒即可。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/e1yontozq3r203901.jpg)
![](/style/article_img/author/author15933797475ef90ba3b32f1.jpg)
雪媚娘相关推荐
雪媚娘的淡奶油怎么做
1、准备食材鸡蛋4个、盐适量、白醋一滴、糖一勺。2、将鸡蛋打入碗中,将蛋清和蛋黄分离,然后用打蛋器将鸡蛋清打散,放入盐、白醋、糖,继续搅拌均匀,至有些粘稠时,再加入一勺糖,继续搅拌。
详情
如何用牛奶代替淡奶油
淡奶油也叫做稀奶油,一般是动物奶油制成的,其脂肪含量大约在30-60%,口感软糯、味道香甜,在制作雪媚娘时会加入一些,不仅能够增添甜味,还能使其口感软糯、多汁,而没有淡奶油时用牛奶代替也是可以的,只是需要加入一些黄油、面粉,用打蛋器搅拌均匀至粘稠无颗粒感。
详情
雪媚娘馅用酸奶可以吗
可以。
详情
没有奶油怎么做雪媚娘
1、准备食材水磨糯米粉100克、糯米粉10克、玉米淀粉30克、白糖30克、黄油20克、牛奶200ml、香蕉2根。2、将玉米粉、糯米粉倒入碗中,加入牛奶,一边加一边搅拌,再放入一半黄油继续搅拌。3、搅拌至没有颗粒物后,过筛,盖上保鲜膜,放入蒸笼中蒸20-25分钟。
详情