白芝麻可以生吃吗
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可以。
白芝麻味甘性平,是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等成分物质,色泽洁白、籽粒饱满,具有一定润肠通便的功效,是可以进行生吃的,但是要注意不宜食用过量,否则不宜消化,从而可能会加重人体的胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等情况的发生。
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