做柠檬鸡脚要不要放糖
蜗牛购物
2023-08-23 20:30:14
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精选回答
生活预爆
建议放糖。
虽然柠檬鸡脚以酸辣的口感为主，但糖具有调味的作用，可以中和柠檬和醋的酸味，以及缓和辣味的作用，使柠檬鸡脚的口感更佳丰富。
并且糖中含有微量的水，可以形成一种高浓度的溶液，为细菌微生物起到抑制作用，放一些糖进入柠檬鸡脚，可以延长鸡脚的保质期。
柠檬鸡爪
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柠檬鸡脚用什么醋好
我们都是公主迷
根据个人口味看。市面上的醋类有很多种，由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，出现了不同风味的醋，有味酸而醇厚的，有味酸带甜的、有酸味较烈的多种口味，在制作时根据自身喜欢的口味进行添加即可。
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柠檬鸡爪的汁可以反复用吗
私享家璃伊
视情况而定。如果柠檬鸡爪的汤汁没有被污染，且放置时间不太长的话，那么是可以再使用一次的，可以在剩下的汤汁里面加入一些黄瓜、萝卜、白菜等蔬菜拌在里面，蔬菜吸收了柠檬鸡爪的汤汁之后会变得酸辣可口。
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