食醋的主要成分是什么

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，主要使用大米或高梁为原料，主要成分为乙酸、高级醇类、氨基酸、有机酸、糖类、维生素等；食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低。

弄潮 09月05日

食醋的功效与作用

杀菌食醋中含有大量的醋酸，适当的食用可以提高肠胃的杀菌能力，帮助杀死葡萄球菌，大肠杆菌等致病菌。美容养颜食醋中含有大量的醋酸，不仅可以起到一定杀菌作用，还可以使人体皮肤细嫩光滑、白皙，具有一定美容养颜的作用。

穿衣打扮 09月05日

食醋一天吃多少合适

食醋在生活中主要被作为调味品，并没有具体食用量规定，一般正常人体每天吃5ml左右，食醋是不能吃多的，否则会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。。

玄小霄 09月05日

一天一瓶食醋会怎么样

不能这样。正常情况下来说，人体每天只需要摄取5ml左右的食醋就可以了，并不建议摄入太多，中医的认为“酸走筋，筋病勿多食酸”，食醋食用过量伤筋，对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾具有一定危害，其次还会加重肠胃负担。

有格调 09月05日

柠檬鸡脚用什么醋好

根据个人口味看。市面上的醋类有很多种，由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，出现了不同风味的醋，有味酸而醇厚的，有味酸带甜的、有酸味较烈的多种口味，在制作时根据自身喜欢的口味进行添加即可。

我们都是公主迷 08月23日

做柠檬鸡脚要不要放糖

建议放糖。虽然柠檬鸡脚以酸辣的口感为主，但糖具有调味的作用，可以中和柠檬和醋的酸味，以及缓和辣味的作用，使柠檬鸡脚的口感更佳丰富。

蜗牛购物 08月23日

做柠檬鸡脚要煮多久

一般煮十多分钟。由于鸡脚在生的状态下，不仅具有生肉的腥味，各种配料也腌制不进去，因此在制作柠檬鸡脚之前，需要将鸡脚进行加熟，一般需要煮十多分钟左右。

宇宙大咖 08月23日

柠檬鸡脚要腌多久

5-8个小时左右。

购物指南针 08月23日

糖醋蒜可以用白醋和食醋混合泡吗

可以。

阿尔法Go 08月20日

糖醋蒜用几度的醋腌好

低度的米醋，香醋，陈醋均可。

李小某 08月20日

10斤糖醋蒜的比例

材料：新鲜大蒜10斤、白醋4瓶2000ml、黄晶冰糖500g、蜂蜜400ml。做法1、新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。

食客享 08月20日

糖醋蒜水反复用几年

建议用一次为好。

得买 08月20日

糖醋泡蒜的正宗做法

材料：大蒜、陈醋、白糖、食盐。做法：1、先将大蒜去皮，洗净，晾干水分。2、再放进盐水中侵泡2-3小时。3、然后取出过一遍清水，沥干水分晾干。4、之后盛装在无水无油的器具中，倒入没过蒜粒的醋，添加适量糖。

电圈 08月20日

糖醋蒜需要泡多久

根据实际情况而定。

潮电控 08月20日

一斤蒜放多少糖多少醋

糖醋蒜的口感脆爽酸甜，主要是由大蒜、白糖以及食醋按一定比例配制而成的，一般可以根据自身的喜好进行调配比例，但生活中常见的糖醋蒜比例为每200克的大蒜中，需要加200克的食醋以及150克的白糖进行搭配，所以一斤的大蒜需要300克左右的白糖以及450克左右的食醋是最好的。。

大栗子同学 08月20日

糖醋蒜需要放盐吗

需要。

孤独的骑行家 08月20日

食醋的保质期是多久

醋是通过酿造制作的，和其他食品一样有它的保质期，当醋发生变质的时候，在醋中就会出现浑浊、沉淀的现象。

丸货wahool 08月01日

食醋是白醋还是陈醋

食醋是包括白醋和陈醋的，只不过我们要根据不同的食材选择不同的错，但是这两种醋的主要成分都是以算，也就是我们所说的这一种化学物质。不过它俩在使用上也是有区别的，一般如果我们想要要求色香味上的全面，可以选择一些陈醋。

Digital小姐 08月01日

白醋和陈醋有什么区别

制作材料不同陈醋以高粱为主料，以以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料，加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的。白醋材料相对单一，是以大麦和水作为主要物料，以小麦和玉米为辅，添加适量的食用盐就可以了。

果果 08月01日

吃食醋有什么好处吗

1、醋可以调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。2、醋不仅能帮助消化，还有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、嗜盐菌等。3、经常食醋可抗衰老、增强肝脏机能、促进新陈代谢。4、醋还能扩张血管，有利于降低血压、防止心血管疾病的发生。

缘自生活家居小站 07月05日

食醋有什么营养成分

1、酿造醋中除含有5%~20%的醋酸外，还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素B1、维生素B2、糖分，以及芳香性物质醋酸乙酯。2、而以米为原料酿成的米醋，有机酸和氨基酸的含量最高。

有格调 07月05日

食醋的饮食宜忌

1、脾胃湿盛、胃酸过多、泛吐酸水者忌食。2、空腹忌喝醋。

笑笑 07月05日

食醋怎么吃最好

冰糖酸醋饮材料：醋100克，冰糖500克。做法：将冰糖放入食醋中溶化，每次服10克，每天饭后饮用。功效：有祛淤生新、消食健胃、补中益气、清热去火的功效,适于高血压偏阴虚和血脉淤滞者食用。酸辣冬瓜汤材料：冬瓜200克，盐、味精、香菜、醋、胡椒粉、香油适量。

逼格 07月05日

喂奶期间能吃醋吗

可以适当食用。食醋主要是由大米或者高粱酿造而成的，其主要成分为醋酸、氨基酸、有机酸、糖类、维生素等，喂奶期间适当食用还具有一定的开胃消食，增加哺乳期女性的食欲，促进食物的消化，避免出现积食的现象，因此，哺乳期女性可以适当食用！。

快看有好货 06月24日

哺乳期吃醋回奶吗

一般不会。

Carlos 06月24日

哺乳期吃醋对宝宝有影响吗

有轻微的影响。按道理来说，宝宝在喝奶期间，主要的食物来源就是母乳，母亲的饮食直接会影响到母乳，而食醋中的有机酸性物质含量丰富，会有部分渗入到乳汁中，进而影响母乳的食用口感，宝宝可能一下无法接受，不愿意喝奶。

潮流派 06月24日

喂奶期间吃醋会长斑吗

适量食用不会。脸上长斑主要与遗传、内分泌失调、受到外界刺激等因素有关，与食醋的关系不大，一般适当吃醋是不会长斑。

i值值 06月24日

喂奶期间吃多少醋合适

这个没有十分严格的规定，一般在菜品中适当的加几滴食醋，进行增味去腥就可以了，别用食醋泡水喝或者特意的去吃醋就好了。。

深测浅评 06月24日

喂奶期间吃醋要注意什么

1、不宜直接喝。食醋中的酸性物质含量丰富，直接喝醋容易灼烧咽喉和肠胃道，引起身体的不适，一般建议食醋添加到菜品中食用为宜。2、胃溃疡、胃酸分泌过多者不宜食用。食醋中的有机酸含量丰富，会促进胃酸的分泌，对于胃溃疡及胃酸分泌过多者而言，食用食醋可能会增加溃疡面积，引起胃部的不适。

逆时针 06月24日

吃韭菜饺子能吃醋吗

能。

馒头种草菌 06月21日

吃韭菜饺子蘸醋吃的好处

促进消化韭菜饺子的纤维素含量较高，在体内较难消化，消化时间比较长，而食醋能有效刺激胃酸分泌，从而促进食物的消化及吸收，在一定程度上能避免积食及消化不良现象的发生。

小小萌童 06月21日

为什么有人说吃韭菜饺子不能蘸醋

韭菜和食醋同食，易破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养流失，所以，就有吃韭菜饺子不能蘸醋的说法，但是韭菜饺子中的韭菜经过了加热处理，类胡萝卜素的含量基本上很少，所以蘸食醋食用，对韭菜饺子营养成分不会造成很大的影响。。

极客薄荷 06月21日

韭菜饺子蘸什么好吃

自制饺子酱食材：辣椒油半碗（中等大小碗）、食用油一小碗、芝麻油一勺、适量生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥、白砂糖等。做法：1、将食用油、辣椒油放入锅中，翻炒几下，加入适量清水，待水煮沸后，即可关火。2、根据自己的食用口感，将蒜泥、葱花、生抽、香醋、白砂糖等调成酱汁。

gaga师妹 06月21日

吃韭菜饺子的注意事项

1、未煮熟的韭菜饺子不宜食用。未煮熟的韭菜饺子不仅口感不好，而且还会影响食物的消化及吸收，不利于消化。2、不宜多食。韭菜饺子有饱腹的作用，多食易引起身体的不适，因此，建议一天以不超过10个为宜。3、韭菜性温，食用后易使身体发热。

楠子 06月21日

韭菜熬水加醋的推荐做法

1、准备韭菜50克、适量食醋。2、将韭菜洗净，切段，然后放入锅中，加入适量清水。

京采食客 06月21日

缓解腰疼的小妙招

枸杞水鱼补肾汤材料:水鱼(鳖)1只切块、枸杞子、山药各30g、熟地15g、红枣6个、生姜3片。做法:共入炖盅,加适量水。大火烧沸后改小火炖1小时。随量饮汤吃肉,隔日1剂。功效:益气养血,滋阴补肾。适应证:肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。

父母世界 06月21日

韭菜熬水加醋治腰疼

可以。

小队长 06月21日

韭菜加醋治腰疼效果怎么样

一般。

潮电控 06月21日

韭菜熬水加醋治腰疼一天喝几次

早晚各服用一次即可。

有好货派 06月21日

食用韭菜熬水加醋的注意事项

1、空腹不宜食用。空腹食用韭菜加醋对肠胃的刺激性大，易引起肠胃的不适，一般建议饭后半小时食用。2、胃肠不好者不宜食用。

科技 Lives 06月21日

吃海参为什么不能吃醋

单从食物的相克上来说，海参和食醋一起吃没有多大的副作用，在餐厅吃时会被服务员提醒，主要是怕食醋改变了海参的口感，降低对其餐厅的评价。

有间羽社 12月07日

海参和食醋一起吃有什么副作用

海参中的蛋白质对酸性的物质都比较敏感，在吃海参时添加食醋，虽然不会使蛋白质变性，但会使胶原蛋白凝结，降低海参的香味和食用口感。

蜗牛精选 12月07日

海参和什么一起吃好

海参和猪蹄一起吃好。海参和猪蹄一起吃好，具有‍补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

玄小霄 12月07日

什么人不适合吃海参

专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。不过体格虚弱的儿童可以适当多吃。

米粒搭配 12月07日

缺钙人的注意事项

1.缺钙只是一种营养素的缺乏，只能算是营养不良，不是很严重的疾病，不需要过分的担心害怕。2.缺钙最好的补充方法是食补，但是同时在补充钙质的时候需要注意的是维生素D的补充，才能保证钙质的吸收。

杨耀 09月03日

缺钙的人吃醋的好处

吃醋的时候往往觉得可以开胃，增加食欲，那主要是因为吃醋后能增加胃酸的分泌，增加胃酸的浓度，能起生津开胃、帮助消耗的作用，其次，胃酸多为氯酸，对食物中的钙质的溶解有很大的帮助，适当的食用食醋促进胃酸的分泌，还可降解的促进钙质的吸收，缓解机体缺钙的现象。

搞机汇 09月03日

缺钙的人怎么补钙

缺钙是现在人的一种普遍存在现象，这主要是由于现在人的压力较大，室外运动较少，食用食物较单一，因此，补钙最适合的应该是选择食补，只有通过食物的补充才能很好的缓解缺钙现象，及更好的预防缺钙的发生，促进机体的健康。

宇宙大咖 09月03日

缺钙的人可以吃醋

很多缺钙的人不敢吃醋是担心醋酸会影响钙的吸收，减少机体对食物中钙的吸收，增加机体缺钙的现状，其实不然，醋酸对钙的吸收是有影响，但是需要达到很高的醋酸浓度才会导致钙质被固体化沉淀，正常的食用食醋是达不到沉淀钙质的浓度，缺钙的人是可以食用食醋的。

杨耀 09月03日