鸡胸肉没熟是什么口感
独孤九如
2023-08-24 07:18:03
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精选回答
瑞丽
一般来说生鸡胸肉呈现粉红色，表面呈现透明戳起来有弹性，因蛋白质纤维没有完全变性，所以吃起来不易嚼烂且具有一定的腥味；而熟的鸡肉呈白色，不透明，戳起来也没有弹性，吃起来能够轻松的撕扯开，具有一股明显的肉香味。
鸡肉中的脂肪含量较低，蛋白质含量较高，且为优质蛋白质，符合人体的氨基酸需求，需要完全煮熟之后才能更好地被人体吸收利用，所以建议将鸡胸肉煮熟后再吃。
鸡胸肉
瑞丽
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快看有好货
1、如果是煮鸡胸肉，在煮的时候如果观察到鸡胸肉整体颜色变成白色，漂浮在水面上了，那证明鸡胸肉就是已经熟了。2、如果是煎鸡胸肉，可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位，如果能比较轻松的插进去，插进去后无血水流出，就代表鸡胸肉已经熟了。
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独孤九如
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半生不熟的鸡胸肉吃了会怎样
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因人而异。鸡胸肉里面含有丰富的蛋白质，没有完全煮熟的话不容易被消化吸收，可能会出现消化不良的症状，可以多喝水，适当吃一些促进消化的食物，比如山楂等，无其它特殊不适症状的话一般不需要太过于担心。
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健身一天吃多少鸡胸肉
独孤九如
鸡胸肉含有丰富的蛋白质，吃鸡胸肉是为了补充身体的蛋白质，食用量需要根据自身身体的代谢消耗量来决定，如果是为了增肌，一般建议训练日1.5-2.0g/kg体重的摄入量。
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