香肠要晾多少天可以吃
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2023-08-29 07:37:03
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精选回答
建议晾7-15天后吃。
一般来说,香肠对于晾多少天可以吃,并没有明确的规定,因为香肠本身就是一种由动物肉、盐、五香粉、胡椒粉、辣椒粉等各种腌料及肠衣制成的食物,而这些食材即便不经过晾晒,也是可以食用的。
只不过香肠没有经过晾制和晾制过后,食用口感具有较大的区别,而香肠只有在经过充分晾晒后,才会具有特殊的风味,一般根据温度、湿度、风力等大小的不同,香肠晾晒时间大约需要7-15天左右,所以建议香肠晾7-15天后吃。
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建议晾7-15天后吃。一般来说,香肠对于晾多少天可以吃,并没有明确的规定,因为香肠本身就是一种由动物肉、盐、五香粉、胡椒粉、辣椒粉等各种腌料及肠衣制成的食物,而这些食材即便不经过晾晒,也是可以食用的。
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自己灌的香肠晾3天可以吗
不可以。将香肠晾晒,主要是为了让香肠中的各种腌料与肉充分渗透挥发,并将内部多余的水分及脂肪含量降低,使香肠达到独特风味的同时,减少变质的可能性。
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香肠是风干好还是太阳晒好
建议风干。
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香肠风干后怎么保存
悬挂保存由于香肠经过风干后,会去除大量的水分、油脂等成分,变的不易滋生细菌微生物,所以将其悬挂保存在干燥通风处,即可保存较长时间。冰箱保存冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖,延长食物的保存时间,所以可以将香肠在风干后,使用保鲜膜包好或者真空包装的方式放入冰箱保存。
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香肠风干好还是晒干好
风干好一些。由于香肠中含有较多的脂肪,使用晒干的方式会导致香肠的受到的温度过高,从而将里面油脂过多的晒出,使香肠食用的口感发干。
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