韭菜炒鹅蛋的做法是什么
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精选回答
居家小女子
具体做法如下:
材料:韭菜、鹅蛋、蒜蓉、姜丝少许,白酒少量。
做法:
1、先将韭菜清洗干净。
2、然后沥干水分切好。
3、再烧锅下油。
4、期间将鹅蛋敲开下锅加盐煎熟,再放少量的水后盖上锅盖煮1分钟。
5、之后加蒜蓉、姜丝、白酒炒。
6、最后再把韭菜下锅,加点酱油炒几下即可出锅。
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