鸡蛋怎么保存时间最长最新鲜
尼采
2023-08-30 10:56:04
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精选回答
1、谷糠贮藏法
用箱子、土缸等作容器,先在底部铺一层谷糠,再放一层鸡蛋,一层一层地装满为止,可以保存2个月左右
2、茶渣贮藏法
将鸡蛋埋入干燥、洁净的茶渣中,放阴凉干燥处,可保鲜3个月。
3、石灰水贮藏法
按500克生石灰对入2千克清水的比例,把石灰水搅匀,待澄清后注入瓷坛中,把新鲜鸡蛋浸入石灰水内。用这种方法,一般可保鲜5-7个月。
4、草木灰贮藏法
把鲜蛋放在土缸或瓷坛子里,逐层用草木灰盖好,装满后加盖封严,放置阴凉、干燥、避光的地方,可保鲜几个月。
5、冷冻保存法
将鸡蛋煮熟,然后放在冷冻层保存,随吃随取随加热,可以放3个月左右,味道和营养一般也不会发生什么变化。
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